Orientalne krewetki z makaronem ryżowym

Obiady
Czas przygotowania: 15 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
789
kcal
108g
białko
61g
węglowod.
14g
tłuszcze

Składniki

  • Makaron ryżowy wstążki - 200 g
  • Sezam - 20 g
  • Krewetki - 400 g
  • Chilli - 5 g
  • Imbir - 5 g
  • Pieprz cytrynowy - 5 g
  • Sos sojowy - 60 g
  • Masło klarowane - 45 g
  • Czosnek - 20 g
  • Kolendra - 10 g

Przygotowanie

1
Ugotuj makaron ryżowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Czas: 6 min
Makaron można ugotować w osolonej wodzie przez 5-6 minut, sprawdzając jego miękkość.
2
Oczyść krewetki, usuwając pancerz, głowę, ogon i odchody.
Czas: 5 min
Mrożone krewetki należy rozmrozić pod ciepłą wodą przed oczyszczeniem.
3
W misce wymieszaj krewetki z sezamem, imbirem, chilli i pieprzem cytrynowym.
Czas: 2 min
Można użyć świeżych papryczek chilli.
4
Na patelni rozgrzej masło klarowane lub olej kokosowy, dodaj pokrojony czosnek i smaż przez minutę.
Czas: 1 min
Czosnek można pokroić w plasterki.
5
Dodaj krewetki z przyprawami i smaż przez 5 minut.
Czas: 5 min
Nie smaż zbyt długo, aby krewetki nie stały się twarde.
6
Połącz krewetki z makaronem w woku lub szerokiej patelni, dodaj sos sojowy i wymieszaj.
Czas: 2 min
Dla diety bezglutenowej użyj sosu sojowego bez glutenu.
7
Podawaj posypane świeżą kolendrą.
Czas: 1 min
Można zastąpić kolendrę pietruszką.

Dodatkowe uwagi

Proste i szybkie danie kuchni orientalnej, idealne na obiad lub kolację. Można podawać na co dzień i na specjalne okazje.

Podobne przepisy

A może coś innego?