Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Aromatyczne leczo z kabaczkiem i kiełbasą

Obiady
Czas przygotowania: 25 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
3003
kcal
131g
białko
102g
węglowod.
219g
tłuszcze

Składniki

  • Pieczarki - 250 g
  • Kiełbasa podsuszana - 400 g
  • Chili - 2 g
  • Majeranek - 3 g
  • Oregano - 3 g
  • Pieprz czarny - 2 g
  • Słodka papryka - 3 g
  • Sól - 5 g
  • Olej roślinny - 45 g
  • Cebula - 300 g
  • Czerwona papryka - 230 g
  • Czosnek - 30 g
  • Kabaczek - 1000 g
  • Pomidory krojone z puszki - 400 g

Przygotowanie

1
Przygotuj wszystkie warzywa: obierz i pokrój cebulę w kostkę, oczyść i pokrój pieczarki, obierz i posiekaj czosnek, pokrój paprykę i kabaczka.
Czas: 15 min
Kabaczka obierz tylko jeśli skórka jest bardzo twarda.
2
W dużym garnku rozgrzej olej, dodaj cebulę i pieczarki. Smaż na średnim ogniu przez 10 minut, aż cebula się zeszkli.
Czas: 10 min
Zmniejsz ogień jeśli cebula zacznie się rumienić.
3
Dodaj pokrojoną kiełbasę i smaż przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
Czas: 5 min
Możesz użyć mniej kiełbasy dla mniej kalorycznej wersji.
4
Dodaj wszystkie pozostałe składniki: kabaczka, paprykę, czosnek, pomidory z puszki i przyprawy. Wymieszaj dokładnie.
Czas: 5 min
Zamiast pomidorów z puszki możesz użyć świeżych pomidorów.
5
Przykryj garnek i duś na wolnym ogniu przez około 30 minut, aż warzywa zmiękną.
Czas: 30 min
Możesz duszyć dłużej jeśli wolisz bardziej miękkie warzywa.
6
Przed podaniem sprawdź smak i ewentualnie dopraw solą, pieprzem lub chili.
Czas: 2 min
Można dodać wędzoną paprykę dla bardziej intensywnego smaku.

Dodatkowe uwagi

Danie jednogarnkowe idealne na chłodniejsze dni, bogate w warzywa i aromatyczne przyprawy.

Podobne przepisy

Puszyste placki serowe z truskawkami
Puszyste placki serowe z truskawkami
letnie proste słodkie śniadanie truskawki twaróg wegetariańskie

15 min

Mini sucharki imprezowe z łososiem i serkiem kanapkowym
Mini sucharki imprezowe z łososiem i serkiem kanapkowym
eleganckie impreza łosoś na zimno proste przekąska serek

15 min

Aromatyczne grzane wino korzenne
Aromatyczne grzane wino korzenne
alkoholowe korzenne napój rozgrzewające świąteczne wegańskie zimowe

30 min

Quesadilla śniadaniowa z szynką, serem i awokado
Quesadilla śniadaniowa z szynką, serem i awokado
insulinooporność nabiał pełnoziarniste quesadilla śniadanie szybkie warzywa

10 min

Pucharki z truskawkami i kremem mascarpone
Pucharki z truskawkami i kremem mascarpone
deser lato nabiał owoce proste słodkie szybkie truskawki

20 min

A może coś innego?

Zupa krem z pieczarek
Zupa krem z pieczarek
bezglutenowa krem obiad pieczarki proste wegetariańska zupa

60 min

Bliny
Bliny
bliny deser drożdżowe mąka gryczana mąka pszenna proste śniadanie wegetariańskie

5 min

Delikatne brioszki maślane
Delikatne brioszki maślane
bułeczki domowe drożdżowe słodkie śniadanie wegetariańskie wytrawne

30 min

Pełnoziarniste ciasto śliwkowe z kruszonką
Pełnoziarniste ciasto śliwkowe z kruszonką
bez cukru ciasto deser fit insulinooporność pełnoziarniste śliwki

25 min

Puszysty chleb na sodzie lub proszku do pieczenia
Puszysty chleb na sodzie lub proszku do pieczenia
bez drożdży chleb domowe pieczywo proste szybkie wegetariański

10 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art