Sałatka z pieczonymi burakami i kozim serem

Obiady
Czas przygotowania: 15 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1311
kcal
65g
białko
58g
węglowod.
137g
tłuszcze

Składniki

  • Roladka sera koziego - 200 g
  • Orzechy włoskie - 100 g
  • Pieprz - 1 g
  • Sok z cytryny - 30 g
  • Sól - 2 g
  • Oliwa z oliwek - 60 g
  • Buraki pieczone - 400 g
  • Sałata rukola - 100 g

Przygotowanie

1
Pokrój pieczone buraki w kostkę o boku około 1,5 cm.
Czas: 5 min
Można użyć samodzielnie upieczonych buraków.
2
W dużej misce umieść umytą sałatę i orzechy włoskie.
Czas: 3 min
Orzechy można pozostawić w dużych kawałkach lub rozdrobnić.
3
Dodaj pokrojone buraki i kawałki roladki sera koziego do miski z sałatą i orzechami.
Czas: 2 min
Staraj się nie mieszać, aby zachować atrakcyjny wygląd.
4
Polej sałatkę sokiem z cytryny i oliwą z oliwek, następnie oprósz solą i pieprzem.
Czas: 5 min
Można delikatnie wymieszać przed podaniem.

Dodatkowe uwagi

Błyskawiczna w przygotowaniu, jesienno-zimowa sałatka z intensywnym smakiem i zdrowymi składnikami. Idealna na świąteczny stół lub jako dodatek do dań mięsnych.

Podobne przepisy

A może coś innego?