Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Klasyczny hummus z ciecierzycy
Obiady
Czas przygotowania:
1440 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1062
kcal
51g
białko
153g
węglowod.
30g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Ciecierzyca sucha
- 240 g
Pasta tahini
- 30 g
Kumin
- 1 g
Sok z cytryny
- 15 g
Sól
- 2 g
Olej (do podania)
- 10 g
Czosnek
- 3 g
Przygotowanie
1
Namocz ciecierzycę w dużej ilości wody na co najmniej 12 godzin.
Czas: 720 min
Idealnie jest namoczyć na 24 godziny.
2
Odsącz ciecierzycę, przepłucz i gotuj w świeżej wodzie przez 1,5-2 godziny, aż będzie miękka.
Czas: 120 min
Pod koniec gotowania dodaj łyżeczkę soli.
3
Ostudź ugotowaną ciecierzycę.
Czas: 30 min
4
Włóż ciecierzycę do malaksera, dodaj pastę tahini, czosnek, sok z cytryny, kumin i sól.
Czas: 5 min
Można dodać suszone pomidory dla wzbogacenia smaku.
5
Zmiksuj na gładką pastę, dodając wodę w razie potrzeby.
Czas: 5 min
Dostosuj konsystencję do swoich preferencji.
6
Przełóż hummus do naczynia, polej olejem i podawaj.
Czas: 2 min
Można posypać ziarnami sezamu lub słodką papryką.
Dodatkowe uwagi
Pyszny i zdrowy hummus, idealny jako dip do warzyw lub pasta do pieczywa. Można wzbogacić suszonymi pomidorami dla dodatkowego smaku.
Podobne przepisy
Domowy kompot wiśniowy na zimę
bezglutenowy
przetwory
słodki
wegański
wegetariański
wiśnie
zimowe przetwory
20 min
Barszcz ukraiński wegetariański z jajkiem
barszcz
buraki
obiad
sycące
wegetariański
zdrowe
zupa
60 min
Mazurek wielowarstwowy na waflach
bez pieczenia
deser
słodki
szybki
tradycyjny
wegetariański
wielkanoc
20 min
Pełnoziarniste bajgle orkiszowe
bajgle
domowe
orkisz
pełnoziarniste
pieczywo
śniadanie
wegetariańskie
120 min
Mini torciki bezowe Pavlova z kremem mascarpone i owocami
beza
bezglutenowy
deser
efektowny
owoce
słodki
wegetariański
60 min
A może coś innego?
Kremowa zupa dyniowa z kluskami lanymi
deser
dynia
jesień
kluski
słodkie
śniadanie
wegetariańska
zupa
15 min
Letnia zupa kalafiorowa z kalarepą i koperkiem
kalafior
lekka
letnia
obiad
warzywna
wegetariańska
zupa
30 min
Karkówka pieczona w plastrach z cebulą
cebula
mięso
obiad
pieczone
przyprawy
rodzinne
soczyste
90 min
Domowe ptasie mleczko z polewą czekoladową
bezglutenowy
białka
czekolada
deser
na zimno
słodki
śmietanka
walentynki
30 min
Kapuśniak z młodej kapusty z grzybami i suszonymi pomidorami
bez glutenu
bez nabiału
lunch
odchudzanie
szybkie danie
wegańskie
zupa
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
