Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kapuśniak z młodej kapusty z grzybami i suszonymi pomidorami
Ze starych apetytów
Czas przygotowania:
20 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1243
kcal
28g
białko
276g
węglowod.
5g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Grzyby suszone
- 30 g
Koncentrat pomidorowy
- 30 g
Liść laurowy
- 2 g
Papryka wędzona
- 5 g
Pieprz
- 2 g
Sól
- 5 g
Ziele angielskie
- 2 g
Masło klarowane
- 20 g
Cebula
- 100 g
Młoda kapusta
- 300 g
Por
- 100 g
Suszony pomidor
- 50 g
Włoszczyzna
- 150 g
Zielona pietruszka
- 10 g
Ziemniaki
- 200 g
Przygotowanie
1
Cebulę posiekaj i zeszklij na maśle w garnku.
Czas: 3 min
Używaj masła klarowanego, jeśli unikasz nabiału.
2
Dodaj włoszczyznę startą na tarce o grubych oczkach, poszatkowaną kapustę oraz pora pokrojonego w plastry.
Czas: 5 min
Włoszczyzna może zawierać marchew, pietruszkę i seler.
3
Dopraw papryką wędzoną, dodaj grzyby, ziele angielskie i liście laurowe.
Czas: 2 min
Grzyby można wcześniej namoczyć.
4
Całość zalej wywarem i gotuj 15 minut.
Czas: 15 min
Wywar może być warzywny.
5
Dodaj ziemniaki i gotuj aż będą miękkie.
Czas: 10 min
Ziemniaki pokrój w kostkę.
6
Pod koniec gotowania dodaj suszone pomidory i koncentrat pomidorowy.
Czas: 2 min
Suszony pomidor można pokroić w paski.
7
Dopraw solą i pieprzem, a na koniec dodaj zieloną pietruszkę.
Czas: 1 min
Pietruszkę posiekaj drobno.
Dodatkowe uwagi
Lekka i szybka zupa, idealna na odchudzanie. Bez glutenu i nabiału, wegańska.
Podobne przepisy
Zupa kalafiorowa z młodymi ziemniakami
bez glutenu
dla dzieci
kolacja
lekka
szybkie danie
wegetariańska
zupa
60 min
Zupa z bobu
bób
obiad
prosta
warzywa
wegetariańska
wiosenna
zdrowa
zupa
60 min
Tradycyjna zupa ogórkowa na rosole z indyka
bezglutenowa
dla dzieci
indyk
kiszony
obiad
rosół
tradycyjna
ziemniaki
zupa
30 min
Tradycyjne ogórki kiszone domowe
bezglutenowe
domowe
kiszonki
ogórki
przetwory
tradycyjne
wegańskie
wegetariańskie
30 min
Grochówka
bezglutenowe
boczek
groch
kiełbasa
sycące
zimowe
zupa
90 min
A może coś innego?
Klasyczne włoskie risotto
bulion
klasyczne
kremowe
obiad
ryż
ser
wegetariańskie
włoskie
60 min
Tradycyjny seromakowiec z kruchym spodem i lukrem
ciasto
deser
makowiec
sernik
święta
tradycyjne
wegetariańskie
90 min
Tortilla de patatas z chorizo i papryką piquillo
chorizo
hiszpańska
jajka
proste
śniadanie
tortilla
ziemniaki
30 min
Koktajl buraczany z bananem i miodem
banany
buraki
koktajl
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
zdrowe
3 min
Jabłecznik z kruszonką i lukrem
ciasto
deser
jabłka
kruszonka
pieczenie
rodzinne
tradycyjne
90 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
