Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Zupa z bobu
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1322
kcal
52g
białko
175g
węglowod.
48g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 750 g
Śmietanka kremówka 30%
- 100 g
Pieprz
- 2 g
Sok z cytryny
- 30 g
Sól
- 5 g
Masło klarowane
- 30 g
Oliwa
- 30 g
Bób świeży
- 500 g
Cebula
- 160 g
Koperek
- 10 g
Marchew
- 120 g
Szczypiorek
- 10 g
Ziemniaki młode
- 500 g
Przygotowanie
1
Podmaż cebulę i marchew na oliwie i maśle klarowanym przez około 10 minut.
Czas: 10 min
Pod koniec podsmażania można dodać 2-3 posiekane ząbki czosnku.
2
Dodaj ziemniaki, przyprawy i wlej wodę. Gotuj pod przykryciem około 15 minut, aż warzywa zmiękną.
Czas: 15 min
Można użyć bulionu zamiast wody lub pół na pół.
3
Ugotuj i obierz bób w osolonym wrzątku.
Czas: 15 min
Po obraniu powinno zostać około 320 g bobu.
4
Dodaj do garnka posiekany szczypiorek, koperek i ugotowany bób. Doprowadź do wrzenia.
Czas: 5 min
Można dodać pół szklanki świeżego groszku.
5
Wlej sok z cytryny i śmietankę kremówkę. Zamieszaj i dopraw do smaku.
Czas: 2 min
Śmietankę można zahartować wrzącą zupą przed dodaniem.
Dodatkowe uwagi
Wiosenna, delikatna, super prosta i niezwykle pyszna zupa z bobu, to prawdziwy rarytas w sezonie na warzywa i owoce. Idealna na obiad.
Podobne przepisy
Sałatka makaronowa z szynką i warzywami
kolacja
makaron
obiad
proste
sałatka
święta
szynka
20 min
Pieczone ziemniaczki z ubijaną fetą
obiad
proste
przekąska
ser feta
szybkie
wegetariańskie
ziemniaki
15 min
Zupa Kwas
kiszona kapusta
kujawska
mięso
prosta
śniadanie
tradycyjna
zupa
15 min
Kremowa pasta z awokado i jajkiem
awokado
dip
fit
kanapki
proste
śniadanie
szybkie
wegetariańska
15 min
Sałatka z grillowanym serem halloumi i owocami
grill
letnia
owoce
sałatka
ser
świeże
szybkie
warzywa
wegetariańska
20 min
A może coś innego?
Zupa ogórkowa na wędzonym żeberku
kiszony
mięsna
sycąca
tradycyjna
warzywa
zimowa
zupa
45 min
2-składnikowe fit placuszki
banany
bez cukru
bez mąki
fit
jajka
proste
śniadanie
wegetariańskie
10 min
Bulgur z cukinią
bulgur
kasze
lunch
szybkie
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
10 min
Puszyste racuchy jogurtowe z jabłkami
bez drożdży
jabłka
jogurt
placki
proste
śniadanie
wegetariańskie
35 min
Kremowa zupa z białych warzyw
bezglutenowa
kolacja
krem
obiad
warzywna
wegetariańska
zdrowa
zupa
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
