Kasza jaglana z mięsem i warzywami

Obiady

Czas przygotowania: 30 min

Porcje: 4

Wartości odżywcze

2019

kcal

142g

białko

196g

węglowod.

77g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Bulion - 500 g
Schab środkowy - 400 g
Chili mielone - 0.5 g
Gałka muszkatołowa - 0.5 g
Goździki - 2 g
Imbir mielony - 1 g
Kurkuma - 1 g
Pieprz czarny - 1 g
Sól - 5 g
Olej rzepakowy - 30 g
Cebula - 250 g
Cukinia - 300 g
Marchew - 300 g
Kasza jaglana - 200 g

Przygotowanie

1

Schab opłukać i pokroić w nieduże kawałki.

Czas: 5 min

Można zastąpić szynką, filetem z kurczaka lub indyka.

2

Cebulę obrać i pokroić w kostkę.

Czas: 5 min

3

Cukinię umyć, usunąć środkową część z pestkami i pokroić na nieduże kawałki.

Czas: 5 min

4

Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Czas: 5 min

5

W rondlu rozgrzać olej, wrzucić mięso i podsmażyć do zrumienienia.

Czas: 5 min

6

Dodać cebulę i goździki, smażyć aż cebula się zeszkli.

Czas: 5 min

7

Wrzucić cukinię i marchewkę, dodać imbir, chili i kurkumę. Smażyć razem 3 minuty.

Czas: 3 min

8

Kaszę jaglaną przepłukać pod bieżącą wodą, przelać wrzątkiem i dodać do mięsa z warzywami.

Czas: 5 min

Płukanie kaszy jaglanej usuwa goryczkę.

9

Wlać bulion lub wodę, wymieszać, przykryć i gotować na małym ogniu przez 15 minut.

Czas: 15 min

Jeśli używamy wody, dodać łyżeczkę soli.

10

Pod koniec dodać pieprz i gałkę muszkatołową, wymieszać i ewentualnie dosolić.

Czas: 2 min

Dodatkowe uwagi

Proste i smaczne danie jednogarnkowe, idealne na obiad lub lunch. Można je podawać na gorąco lub na zimno.

Podobne przepisy

Wołowina duszona z warzywami i czerwoną fasolą

Wołowina duszona z warzywami i czerwoną fasolą

danie główne duszone fasola pikantne warzywa wolnowar wołowina

30 min

Makaron Tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym

Makaron Tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym

kremowy kurczak makaron obiad ser śmietana warzywa włoski

60 min

Pasta z makreli z suszonymi pomidorami

Pasta z makreli z suszonymi pomidorami

kolacja makrela pasta proste przekąska ryba szybkie

20 min

Pikantna pasta warzywna po bałkańsku

Pikantna pasta warzywna po bałkańsku

bałkańskie dodatek pasta pikantne przetwory warzywa wegetariańskie

120 min

Knedle ziemniaczane ze śliwkami

Knedle ziemniaczane ze śliwkami

jesień kolacja obiad śliwki słodkie tradycyjne ziemniaki

60 min

A może coś innego?

Mini pączki jogurtowe bez drożdży

Mini pączki jogurtowe bez drożdży

bez drożdży deser dla dzieci przekąska słodkie smażone wegetariańskie

5 min

Sernik zebrowy z czekoladą

Sernik zebrowy z czekoladą

ciasto czekolada deser sernik specjalne okazje święta tortownica

30 min

Bitki wołowe w sosie marchewkowo-ogórkowym

Bitki wołowe w sosie marchewkowo-ogórkowym

duszone marchewka obiad ogórek kiszony sos tradycyjne wołowina

120 min

Likier kawowy domowej roboty

Likier kawowy domowej roboty

alkohol deser domowy kawa likier prosty słodki

15 min

Pikantne naleśniki z pieczarkami i serem

Pikantne naleśniki z pieczarkami i serem

kiełbasa kolacja naleśniki obiad pieczarki pikantne ser

45 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy