Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Pęczotto z sezonowymi warzywami
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
3
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
978
kcal
32g
białko
186g
węglowod.
18g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Kasa pęczak
- 210 g
Oregano
- 4 g
Pieprz
- 2 g
Sól
- 5 g
Tymianek
- 1 g
Olej do smażenia
- 60 g
Cebula
- 150 g
Cukinia
- 300 g
Papryka czerwona
- 140 g
Pomidory suszone
- 50 g
Szczypiorek
- 10 g
Przygotowanie
1
Ugotuj kaszę pęczak w osolonej wodzie przez około 20 minut, aż będzie miękka.
Czas: 20 min
Użyj 3 litrów wody na szklankę kaszy.
2
Odcedź ugotowaną kaszę i odstaw na bok.
Czas: 1 min
3
Na dużej patelni rozgrzej olej i podsmaż posiekaną cebulę przez około 10 minut, aż się zeszkli.
Czas: 10 min
Możesz użyć więcej cebuli lub zamienić ją na por.
4
Dodaj pokrojoną cukinię, paprykę i przyprawy (oregano, sól, pieprz, tymianek). Smaż przez 10-15 minut, aż warzywa zmiękną.
Czas: 15 min
Możesz dodać też seler naciowy i czosnek.
5
Dodaj ugotowaną kaszę, pokrojone pomidory suszone i szczypiorek. Wymieszaj i podgrzewaj przez 2-3 minuty.
Czas: 3 min
Możesz dodać olej z pomidorów suszonych.
6
Przed podaniem sprawdź smak i ewentualnie dopraw.
Czas: 1 min
Dodatkowe uwagi
Wegetariańskie danie z kaszą pęczak i sezonowymi warzywami, które można wzbogacić o dodatki takie jak ser feta czy kurczak.
Podobne przepisy
Domowe knedle z truskawkami
deser
knedle
obiad
proste
słodkie
truskawki
wegetariański
30 min
Meksykańska quesadilla z kurczakiem i kurkami
grzyby
kurczak
meksykańskie
obiad
przekąska
ser
tortilla
25 min
Pulpety drobiowe w sosie koperkowym z warzywnym makaronem
danie główne
drob
kokos
niskowęglowodanowe
obiad
szybkie
warzywa
25 min
Pizza na spodzie z kalafiora z ajvarem i szynką
fit
kalafior
niskowęglowodanowe
obiad
pizza
przekąska
wegetariańskie
45 min
Półkruche paszteciki z kapustą kiszoną i grzybami
Boże Narodzenie
grzyby
kapusta kiszona
paszteciki
pieczenie
przekąska
wegetariańskie
90 min
A może coś innego?
Makaron z Burratą w sosie pomidorowym
kolacja
makaron
obiad
pomidory
prosty
ser
wegetariański
włoski
25 min
Tarte buraczki w słoikach na zimę
bezglutenowe
dodatek
proste
przetwory
wegańskie
wegetariańskie
zimowe
30 min
Meksykański drink Paloma z tequilą i grejpfrutem
alkoholowy
cytrusy
drink
impreza
letni
meksykański
orzeźwiający
szybki
10 min
Kremowy koktajl bananowo-pomarańczowy na kefirze
bezglutenowy
dla dzieci
koktajl
owocowy
śniadanie
szybki
wegetariański
5 min
Dorsz po grecku z warzywami korzeniowymi
danie główne
dorsz
obiad
ryby
święta
tradycyjne
warzywa
90 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
