Dorsz po grecku z warzywami korzeniowymi

Obiady

Czas przygotowania: 90 min

Porcje: 6

Wartości odżywcze

2199

kcal

217g

białko

245g

węglowod.

46g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Mąka pszenna - 50 g
Liść laurowy - 3 g
Pieprz czarny - 5 g
Sok z cytryny - 30 g
Sól - 10 g
Ziele angielskie - 5 g
Filet z dorsza - 1000 g
Cukier - 5 g
Olej roślinny - 50 g
Oliwa z oliwek - 30 g
Cebula - 300 g
Marchew - 1000 g
Pietruszka (korzeń) - 200 g
Pomidory z puszki - 400 g
Seler korzeniowy - 200 g

Przygotowanie

1

Filety z dorsza pokroić na kawałki, skropić sokiem z cytryny, posolić, popieprzyć i odstawić na 15 minut.

Czas: 15 min

2

Obtoczyć kawałki ryby w mące i usmażyć na rozgrzanym oleju.

Czas: 10 min

Smażyć do uzyskania złotego koloru z obu stron

3

Obrać i pokroić warzywa: cebulę w kostkę, marchewkę, pietruszkę i seler zetrzeć na tarce.

Czas: 15 min

4

Na rozgrzanej oliwie zeszklić cebulę, dodać starte warzywa, liście laurowe, ziele angielskie i pieprz ziarnisty.

Czas: 5 min

5

Dodać szklankę gorącej wody i dusić warzywa pod przykryciem około 40 minut.

Czas: 40 min

6

Dodać pomidory z puszki, cukier, doprawić solą i pieprzem do smaku, wymieszać.

Czas: 5 min

7

W naczyniu układać warstwami: warzywa, rybę, warzywa, rybę itd.

Czas: 10 min

Dodatkowe uwagi

Tradycyjne polskie danie z dorszem i warzywami korzeniowymi w sosie pomidorowym. Smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Podobne przepisy

Galaretka drobiowa z jajkiem i zielonym groszkiem

Galaretka drobiowa z jajkiem i zielonym groszkiem

galaretka jajka kurczak świąteczne tradycyjne warzywa zimne danie

120 min

Kolorowa zapiekanka warzywna w stylu Ratatouille

Kolorowa zapiekanka warzywna w stylu Ratatouille

bez mięsa bez nabiału bezglutenowe obiad warzywa wegańskie zapiekanka zdrowe

60 min

Aromatyczny kurczak w sosie maślanym po indyjsku

Aromatyczny kurczak w sosie maślanym po indyjsku

aromatyczne egzotyczne indyjska kremowy sos kurczak mięsne obiad pikantne

90 min

Krem z brukselki i brokułów

Krem z brukselki i brokułów

krem niskokaloryczne warzywa wegetariańskie zdrowe zimowe zupa

27 min

Leczo warzywne w słoikach na zimę

Leczo warzywne w słoikach na zimę

bezglutenowe domowe przetwory warzywa wegańskie wegetariańskie zimowe

90 min

A może coś innego?

Czekolada z anielskimi włosami

Czekolada z anielskimi włosami

chałwa czekolada deser efektowny prezent przyjęcie słodkości

25 min

Pomidory w słoikach na zimę z cebulą

Pomidory w słoikach na zimę z cebulą

bezglutenowe cebula dodatki pomidory przetwory wegańskie wegetariańskie zimowe

60 min

Puszyste bułeczki drożdżowe z czekoladą

Puszyste bułeczki drożdżowe z czekoladą

czekolada deser domowe drożdżowe pieczenie słodkie wegetariańskie

30 min

Rozgrzewający grzaniec z Żołądkową Gorzką

Rozgrzewający grzaniec z Żołądkową Gorzką

alkohol dla dorosłych impreza przyprawy korzenne rozgrzewający szybki zimowy

5 min

Puszyste pampuchy drożdżowe na parze

Puszyste pampuchy drożdżowe na parze

deser drożdżowe na parze obiad proste śniadanie wegetariańskie

90 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy