Strona główna
Przepisy
Zarejestruj się
Fasola adzuki w sosie paprykowym
Ze starych apetytów
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
4
bezglutenowe
fasola
obiad
sos
strączkowe
wegańskie
zdrowe
439
kcal
19g
białko
71g
węglowodany
10g
tłuszcze
Składniki
Przyprawy
- 5 g
Fasola adzuki
- 200 g
Olej
- 20 g
Cebula
- 50 g
Czosnek
- 10 g
Papryka
- 200 g
Pietruszka
- 10 g
Przecier pomidorowy
- 100 g
Przygotowanie
1
Namocz fasolę adzuki przez minimum 12 godzin.
Czas: 720 min
Skróć czas namaczania, jeśli nie masz problemów trawiennych.
2
Gotuj fasolę przez godzinę na wolnym ogniu w 5 filiżankach wody.
Czas: 60 min
Odlej wywar, a fasolkę dogotuj do miękkości.
3
Na rozgrzany olej wrzuć drobno posiekany czosnek z cebulą.
Czas: 5 min
Smaż, aż cebula będzie szklista.
4
Dodaj pokrojoną paprykę i duś pod przykryciem około 10 minut.
Czas: 10 min
Mieszaj od czasu do czasu.
5
Dodaj przecier pomidorowy i przyprawy, gotuj chwilę i wyłącz ogień.
Czas: 5 min
Poczekaj, aż sos lekko ostygnie.
6
Zmiksuj blenderem ręcznym, pozostawiając większe kawałki.
Czas: 2 min
Miksuj krótko, aby uzyskać gęsty sos.
7
Dodaj fasolę adzuki i podgrzewaj.
Czas: 5 min
Mieszaj, aby fasola się nagrzała.
8
Na koniec dodaj posiekaną pietruszkę i wyłącz ogień.
Czas: 1 min
Podawaj z makaronem, kaszą lub ryżem.
Dodatkowe uwagi
Fasola adzuki jest łatwostrawna i ma właściwości odtruwające. Danie wegańskie i bezglutenowe.
Podobne przepisy
Sałatka z surowej brukselki i jabłka
fit
lunch
sałatka
śniadanie
surowe
wegetariańskie
zdrowe
15 min
Łosoś z piekarnika
fit
łosoś
obiad
pieczone
proste
ryby
warzywa
20 min
Burger drwal
burger
fast food
kaloryczne
mięso
obiad
ser
szybkie
30 min
Zupa chrzanowa na zakwasie
chrzan
mięsna
obiad
tradycyjna
wielkanoc
zakwas
zupa
60 min
Kopytka z dyni
dodatek
dynia
jarskie
jesień
kopytka
obiad
proste
wegetariańskie
60 min
A może coś innego?
Zupa Tom Yum
azjatycka
kokos
kolendra
krewetki
limonka
ostra
tajska
zupa
40 min
Naleśniki po meksykańsku
fasola
kuchnia meksykańska
kukurydza
mięso mielone
naleśniki
przyjęcia
sylwester
zapiekanka
60 min
Muffiny jajeczne z warzywami
fit
jajka
muffiny
proste
śniadanie
warzywa
zdrowe
25 min
Nocna owsianka z masłem orzechowym
bezglutenowe
fit
owsianka
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
zdrowe
2 min
Sałatka z łososiem
bezglutenowe
impreza
kolacja
lekki
łosoś
sałatka
szybkie
10 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
