Chrupiące rurki z kremem mascarpone

Obiady

Czas przygotowania: 120 min

Porcje: 22

Wartości odżywcze

5169

kcal

60g

białko

427g

węglowod.

355g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Mąka pszenna - 400 g
Serek mascarpone - 250 g
Śmietana kwaśna 18% - 200 g
Śmietanka kremówka 30% - 250 g
Cukier puder (do ciasta) - 15 g
Cukier puder (do kremu) - 90 g
Masło - 200 g

Przygotowanie

1

Przygotuj ciasto: w misce połącz mąkę, zimne masło pokrojone w kostkę, śmietanę kwaśną i cukier puder.

Czas: 10 min

Możesz użyć miksera z hakami do ciasta kruchego

2

Wyrabiaj ciasto aż powstanie zwarta kula, następnie zawiń w folię i schłodź w lodówce przez 1 godzinę.

Czas: 60 min

Jeśli ciasto jest zbyt sypkie, dodaj łyżkę lodowatej wody

3

Rozwałkuj schłodzone ciasto na cienki placek (max 1.5 mm grubości) i pokrój na paski o szerokości 1.5 cm.

Czas: 15 min

4

Natłuść metalowe foremki masłem i nawijaj na nie paski ciasta, zachowując odstępy między warstwami.

Czas: 20 min

Nie zakrywaj końców foremek

5

Piecz rurki w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20 minut aż się zrumienią.

Czas: 20 min

Można piec w termoobiegu w 185°C

6

Przygotuj krem: ubij schłodzone mascarpone ze śmietanką kremówką i cukrem pudrem na sztywną masę.

Czas: 5 min

Można dodać pastę waniliową dla aromatu

7

Wypełnij ostudzone rurki kremem za pomocą rękawa cukierniczego i oprósz cukrem pudrem.

Czas: 15 min

Dodatkowe uwagi

Klasyczny deser z chrupiącymi rurkami wypełnionymi kremem z mascarpone i śmietanki. Idealny na przyjęcia i rodzinne spotkania.

Podobne przepisy

Kremowy sernik z ciasteczkami Oreo

Kremowy sernik z ciasteczkami Oreo

ciastka deser Oreo przyjęcie sernik słodki urodziny wegetariański

25 min

Klasyczne Tiramisu w pucharku

Klasyczne Tiramisu w pucharku

biszkopty deser kawa romantyczny specjalna okazja wegetariański włoski

60 min

Mini pączki z ricotty

Mini pączki z ricotty

deser przekąska słodkie smażone Tłusty Czwartek wegetariańskie włoskie

20 min

Świąteczne ciasteczka z dżemem

Świąteczne ciasteczka z dżemem

ciastka deser pieczenie proste słodkie święta wegetariańskie

20 min

Domowe ptasie mleczko z polewą czekoladową

Domowe ptasie mleczko z polewą czekoladową

bezglutenowy białka czekolada deser na zimno słodki śmietanka walentynki

30 min

A może coś innego?

Chrupiąca sałatka z pieczonym ryżem i awokado

Chrupiąca sałatka z pieczonym ryżem i awokado

awokado bezglutenowa kolacja obiad resztki ryż sałatka wegetariańska zdrowa

40 min

Fit sernik białkowy z owocami

Fit sernik białkowy z owocami

bezglutenowy białkowy deser fit owoce sernik wegetariański

20 min

Tradycyjny kapuśniak na żeberkach i boczku wędzonym

Tradycyjny kapuśniak na żeberkach i boczku wędzonym

kiszona kapusta mięsna polska kuchnia rozgrzewająca sycąca tradycyjna zimowa zupa

180 min

Tradycyjny żurek wielkanocny na wędzonce i białej kiełbasie

Tradycyjny żurek wielkanocny na wędzonce i białej kiełbasie

boczek kiełbasa świąteczne tradycyjne wielkanoc zakwas zupa żurek

30 min

Delikatne drożdżówki z truskawkami i lukrem z białej czekolady

Delikatne drożdżówki z truskawkami i lukrem z białej czekolady

deser drożdżowe lato pieczenie słodkie truskawki wegetariański

120 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy