Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Półkruche paszteciki z kapustą kiszoną i grzybami
Obiady
Czas przygotowania:
90 min
Porcje:
30
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
4078
kcal
82g
białko
451g
węglowod.
213g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Grzyby suszone
- 100 g
Mąka pszenna tortowa
- 500 g
Śmietana kwaśna
- 240 g
Żółtka jaj
- 40 g
Bułka tarta
- 20 g
Liść laurowy
- 1 g
Pieprz
- 2 g
Proszek do pieczenia
- 5 g
Sól
- 2 g
Ziele angielskie
- 2 g
Masło
- 200 g
Oliwa
- 15 g
Cebula
- 150 g
Kapusta kiszona
- 1000 g
Przygotowanie
1
Kapustę kiszoną włożyć do garnka, dodać grzyby suszone, liść laurowy i ziele angielskie. Gotować do miękkości przez około 1 godzinę.
Czas: 60 min
Po ugotowaniu wyrzucić liść laurowy i ziele angielskie.
2
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i usmażyć na złoto na łyżce oliwy.
Czas: 10 min
3
Kapustę z grzybami zmielić lub drobno posiekać, dodać usmażoną cebulę, pieprz i bułkę tartą. Wymieszać.
Czas: 10 min
Bułka tarta pomaga związać farsz.
4
Przygotować ciasto: mąkę posiekać z zimnym masłem, dodać śmietanę, żółtka, proszek do pieczenia i sól. Wyrobić na gładko.
Czas: 15 min
Można dodać ulubione zioła do ciasta.
5
Ciasto podzielić na pół, każdą część rozwałkować na grubość około 0,7 cm.
Czas: 10 min
6
Nałożyć farsz na ciasto, zwinąć w rulon, spłaszczyć i ciąć nożem na ukos. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Czas: 15 min
Można nadać pasztecikom różne kształty.
7
Paszteciki posmarować rozkłóconym żółtkiem i piec w piekarniku nagrzanym do 180-200°C przez 20-30 minut.
Czas: 25 min
Piec do uzyskania złocistego koloru.
Dodatkowe uwagi
Pyszne paszteciki z półkruchego ciasta, idealne jako dodatek do barszczu. Można je zamrażać i podgrzewać przed podaniem.
Podobne przepisy
Mandarynki w galaretce
bezglutenowe
deser
galaretka
owoce
proste
szybkie
wegetariańskie
15 min
Puszyste babeczki czekoladowe
babeczki
czekolada
deser
dla dzieci
pieczenie
słodkie
wegetariański
15 min
Tajskie pączki Pa Thong Ko
deser
pączki
przekąska
słodkie
smażone
tajskie
wegetariańskie
10 min
Sernik piernikowy z kruchym ciastem korzennym
deser
korzenne
kruche ciasto
pieczone
piernik
sernik
świąteczne
wegetariańskie
60 min
Puszyste pampuchy drożdżowe na parze
deser
drożdżowe
na parze
obiad
proste
śniadanie
wegetariańskie
90 min
A może coś innego?
Cukinia faszerowana mięsem mielonym i kaszą bulgur
cukinia
domowe
kasza
mięso
obiad
pieczone
warzywa
60 min
Staropolski piernik korzenny z miodem
Boże Narodzenie
ciasto
korzenny
miodowy
piernik
święta
tradycyjny
60 min
Łosoś w cieście filo z szpinakiem i serkiem Philadelphia
bezglutenowe
ciasto filo
łosoś
obiad
ryby
serek philadelphia
szpinak
20 min
Aromatyczna babka z likierem jajecznym
babka
ciasto
deser
likier
pieczenie
słodkie
wielkanoc
20 min
Kremowa zupa z czerwonej soczewicy i passaty pomidorowej
dietetyczna
krem
pomidory
proste
soczewica
wegetariańska
zdrowe
zupa
40 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
