Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Półkruche paszteciki z kapustą kiszoną i grzybami
Obiady
Czas przygotowania:
90 min
Porcje:
30
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
4078
kcal
82g
białko
451g
węglowod.
213g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Grzyby suszone
- 100 g
Mąka pszenna tortowa
- 500 g
Śmietana kwaśna
- 240 g
Żółtka jaj
- 40 g
Bułka tarta
- 20 g
Liść laurowy
- 1 g
Pieprz
- 2 g
Proszek do pieczenia
- 5 g
Sól
- 2 g
Ziele angielskie
- 2 g
Masło
- 200 g
Oliwa
- 15 g
Cebula
- 150 g
Kapusta kiszona
- 1000 g
Przygotowanie
1
Kapustę kiszoną włożyć do garnka, dodać grzyby suszone, liść laurowy i ziele angielskie. Gotować do miękkości przez około 1 godzinę.
Czas: 60 min
Po ugotowaniu wyrzucić liść laurowy i ziele angielskie.
2
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i usmażyć na złoto na łyżce oliwy.
Czas: 10 min
3
Kapustę z grzybami zmielić lub drobno posiekać, dodać usmażoną cebulę, pieprz i bułkę tartą. Wymieszać.
Czas: 10 min
Bułka tarta pomaga związać farsz.
4
Przygotować ciasto: mąkę posiekać z zimnym masłem, dodać śmietanę, żółtka, proszek do pieczenia i sól. Wyrobić na gładko.
Czas: 15 min
Można dodać ulubione zioła do ciasta.
5
Ciasto podzielić na pół, każdą część rozwałkować na grubość około 0,7 cm.
Czas: 10 min
6
Nałożyć farsz na ciasto, zwinąć w rulon, spłaszczyć i ciąć nożem na ukos. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Czas: 15 min
Można nadać pasztecikom różne kształty.
7
Paszteciki posmarować rozkłóconym żółtkiem i piec w piekarniku nagrzanym do 180-200°C przez 20-30 minut.
Czas: 25 min
Piec do uzyskania złocistego koloru.
Dodatkowe uwagi
Pyszne paszteciki z półkruchego ciasta, idealne jako dodatek do barszczu. Można je zamrażać i podgrzewać przed podaniem.
Podobne przepisy
Pasta z bobu z orzeszkami piniowymi na grzankach
bób
lunch
pasta
proste
przekąska
wegetariańskie
zdrowe
30 min
Pasta serowo-jajeczna z wędzonym pstrągiem
jajka
pasta
proste
ryby
śniadanie
szybkie
twaróg
wegetariańskie
20 min
Domowe eklerki z kremem śmietanowo-mascarpone
ciasta
deser
francuskie
słodkie
specjalne okazje
święta
wegetariańskie
60 min
Risotto z bobem i koperkiem
bób
koperek
obiad
proste
risotto
wegetariańskie
włoskie
30 min
Młoda kiszona kapusta z marchewką
dodatek
domowe
kiszona kapusta
proste
przekąska
wegetariańskie
zdrowe
30 min
A może coś innego?
Kremowy makaron orzo z kurczakiem i warzywami
jednogarnkowe
kolacja
kremowy
kurczak
makaron
obiad
szybkie
45 min
Krem z buraczków na zakwasie z czerwoną soczewicą i jajkiem
buraki
krem
obiad
sycąca
wegetariańska
zdrowa
zupa
45 min
Sernik Kinder Country bez pieczenia
bez pieczenia
czekolada
deser
dla dzieci
kinder country
przyjęcie
sernik
30 min
Naleśniki z twarogiem i sosem malinowym
deser
maliny
naleśniki
owocowe
proste
słodkie
twaróg
30 min
Sałatka z grillowaną cukinią Caprese
bezglutenowa
grill
lato
przekąska
sałatka
wegańska
wegetariańska
włoska
10 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
