Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Sernik piernikowy z kruchym ciastem korzennym
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
7443
kcal
247g
białko
643g
węglowod.
416g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka pszenna tortowa
- 380 g
Białka jajek
- 3 g
Jajka
- 2 g
Twaróg mielony
- 1000 g
Żółtka jajek
- 50 g
Budyń śmietankowy
- 40 g
Kakao
- 5 g
Proszek do pieczenia
- 10 g
Przyprawa do piernika
- 40 g
Cukier puder
- 150 g
Cukier puder
- 120 g
Cukier wanilinowy
- 16 g
Masło
- 300 g
Masło
- 50 g
Przygotowanie
1
Przygotuj ciasto piernikowe: w misce wymieszaj mąkę, cukier puder, przyprawę do piernika, kakao i proszek do pieczenia.
Czas: 10 min
Użyj rózgi kuchennej do dokładnego wymieszania.
2
Dodaj żółtka i zimne masło pokrojone w kostkę. Wyrabiaj ciasto na gładką masę.
Czas: 15 min
Możesz użyć miksera z hakiem lub wyrabiać ręcznie.
3
Zawiń ciasto w folię i odstaw do lodówki na minimum 2 godziny.
Czas: 120 min
Można zostawić na całą noc.
4
Podziel schłodzone ciasto na dwie części. Jedną część zetrzyj na tarce i wyłóż na dno formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Czas: 15 min
Forma o wymiarach 20x30 cm.
5
Podpiecz spód w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 12 minut.
Czas: 12 min
Użyj opcji pieczenia góra/dół.
6
Przygotuj masę serową: zmiksuj twaróg, cukier puder, cukier wanilinowy, miękkie masło, budyń, jajka i białka na gładką masę.
Czas: 10 min
Masa powinna być jednolita i gładka.
7
Wylej masę serową na podpieczony spód. Zetrzyj drugą część ciasta na tarce i rozłóż równo na wierzchu.
Czas: 10 min
Użyj grubych oczek tarki.
8
Piecz sernik w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 60 minut.
Czas: 60 min
Nie otwieraj piekarnika przez pierwsze 20 minut po upieczeniu.
9
Schłodź sernik w lodówce przez kilka godzin przed podaniem.
Czas: 240 min
Najlepszy smak po całkowitym schłodzeniu.
Dodatkowe uwagi
Połączenie kruchego ciasta piernikowego z delikatnym sernikiem pieczonym. Idealny na Święta lub specjalne okazje.
Podobne przepisy
Naleśniki z bananem
banany
deser
dla dzieci
naleśniki
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
30 min
Puszyste placki z jabłkami i twarogiem
jabłka
placki
proste
słodkie
śniadanie
twaróg
wegetariańskie
20 min
Sałatka z brokułem i jajkiem
jajka
proste
sałatka
świąteczne
warzywa
wielkanoc
wiosenne
20 min
Chrupiące placki twarogowe
deser
placki
proste
słodkie
śniadanie
twaróg
wegetariańskie
5 min
Puszyste pączki ziemniaczane na słodko
deser
drożdżowe
karnawał
pączki
słodkie
wegetariańskie
ziemniaki
90 min
A może coś innego?
Gulasz węgierski z plackami ziemniaczanymi
gulasz
mięso
obiad
papryka
placki ziemniaczane
sycące
węgierski
90 min
Zapiekanka gyros
bezglutenowe
kurczak
lunch
przyjęcia
ryż
warzywa
zapiekanka
60 min
Tagliatelle z bobem, kurczakiem i papryką
bób
dietetyczne
kurczak
letnie
makaron
obiad
warzywa
włoskie
20 min
Surówka z czerwonej kapusty
dodatek
obiad
surówka
szybkie
warzywa
wegetariańskie
zimne danie
15 min
Tradycyjna nalewka z pigwy
alkohol
długie leżakowanie
domowe
jesienne
nalewka
owocowe
tradycyjne
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
