Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Cukinia faszerowana mięsem mielonym i kaszą bulgur
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
2
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1239
kcal
104g
białko
66g
węglowod.
64g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mięso mielone (schab)
- 300 g
Ser mozzarella
- 30 g
Ajwar
- 30 g
Chili
- 1 g
Oregano
- 1 g
Pieprz
- 1 g
Sól
- 2 g
Masło klarowane
- 5 g
Cebula
- 100 g
Cukinia
- 400 g
Marchewka
- 100 g
Kasz bulgur
- 50 g
Przygotowanie
1
Cukinię umyj, przekrój wzdłuż na pół i wydrąż miąższ, zachowując go do farszu.
Czas: 5 min
Pestki można wyrzucić, a miąższ pokroić w kostkę.
2
Cebulę i marchewkę obierz, pokrój w kostkę lub zetrzyj na tarce.
Czas: 5 min
3
Na patelni rozgrzej masło klarowane lub olej, podsmaż cebulę, miąższ cukinii i marchewkę.
Czas: 5 min
Smaż, aż marchewka lekko zmięknie.
4
Dodaj mięso mielone, sól, pieprz i chili, smaż przez 5 minut.
Czas: 5 min
5
Dodaj kaszę bulgur, wymieszaj, wlej wodę i gotuj pod przykryciem 10 minut na małym ogniu.
Czas: 10 min
6
Zdejmij z ognia i pozostaw pod przykryciem na 15 minut.
Czas: 15 min
7
Dodaj zioła, wymieszaj i dopraw do smaku.
Czas: 2 min
8
Posmaruj połówki cukinii ajwarem, napełnij farszem i ułóż w naczyniu żaroodpornym.
Czas: 5 min
9
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut.
Czas: 20 min
10
Posyp serem i piecz jeszcze 5 minut, aż ser się rozpuści.
Czas: 5 min
Dodatkowe uwagi
Pyszne i sycące danie obiadowe z cukinii, mięsa mielonego i kaszy bulgur, idealne na rodzinny obiad.
Podobne przepisy
Zupa chrzanowa na zakwasie
chrzan
mięsna
obiad
tradycyjna
wielkanoc
zakwas
zupa
60 min
Kotlety mielone z kuskusem i marchewką
kotlety
kuskus
mięso
obiad
proste
smaczne
warzywa
30 min
Babka żółtkowa z chrupiącą skórką
babka
ciasto
deser
domowe
pieczenie
słodkie
żółtka
20 min
Kluski ziemniaczane ze śliwkami węgierkami
deser
kluski
obiad
owoce
proste
śniadanie
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
30 min
Dorsz po grecku z warzywami korzeniowymi
danie główne
dorsz
obiad
ryby
święta
tradycyjne
warzywa
90 min
A może coś innego?
Gruzińskie ciasto herbaciane z bakaliami
bakalie
ciasto
deser
herbaciane
korzenne
proste
wegetariańskie
20 min
Pikantny kurczak pieczony na butelce z piwem miodowym
kurczak
mięso
obiad
pieczony
pikantny
piwo
rodzinny
1440 min
Chłodnik z młodych buraków
bezglutenowa
lato
orzeźwiająca
prosta
wegetariańska
zdrowa
zupa
90 min
Pasta jajeczna z twarogiem i rzodkiewką
jajka
kanapki
nabiał
pasta
proste
śniadanie
warzywa
20 min
Kotlety z czerwonej soczewicy i marchewki
kolacja
kotlety
obiad
proste
strączki
wegetariańskie
zdrowe
40 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
