Babka żółtkowa z chrupiącą skórką

Obiady

Czas przygotowania: 20 min

Porcje: 8

Wartości odżywcze

4628

kcal

67g

białko

528g

węglowod.

255g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Mąka pszenna tortowa - 400 g
Śmietana słodka 12% - 75 g
Żółtka jaj - 140 g
Proszek do pieczenia - 10 g
Skórka cytrynowa - 5 g
Cukier drobny - 200 g
Cukier waniliowy - 15 g
Masło - 250 g

Przygotowanie

Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia.

Czas: 3 min

Masło, cukier i cukier waniliowy utrzeć na puszystą masę.

Czas: 5 min

Ucierać aż nie będą wyczuwalne kryształki cukru.

Dodawać po jednym żółtku do masy maślanej, cały czas ucierając.

Czas: 5 min

Dodawać po łyżce mąki i śmietany, ciągle ucierając.

Czas: 5 min

Ciasto będzie bardzo gęste.

Masę przełożyć do formy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą.

Czas: 2 min

Piec w piekarniku nagrzanym do 180-190°C (góra-dół) przez około 50 minut.

Czas: 50 min

Sprawdzić suchym patyczkiem.

Wyciągnąć z formy i zostawić do wystudzenia.

Czas: 60 min

Oprószyć cukrem pudrem lub polać lukrem/czekoladą.

Czas: 2 min

Dodatkowe uwagi

Babka na samych żółtkach, miękka w środku z chrupiącą skórką. Można dodać skórkę cytrynową lub alkohol dla wyraźniejszego smaku.

Podobne przepisy

Mandarynki w galaretce

bezglutenowe deser galaretka owoce proste szybkie wegetariańskie

15 min

Budyń śmietankowy z toffi i bananami w pucharku

banany bezglutenowy deser karmel pucharki szybkie walentynki wegetariański

20 min

Kartofelki marcepanowe

bezglutenowy deser marcepan przekąska świąteczny szybki wegański

5 min

Ślimaczki z ciasta francuskiego z jabłkiem i żurawiną

ciastka ciasto francuskie deser jabłko szybkie wegetariański żurawina

10 min

Mini torciki bezowe Pavlova z kremem mascarpone i owocami

beza bezglutenowy deser efektowny owoce słodki wegetariański

60 min

A może coś innego?

Domowy kompot truskawkowy na zimę

bezglutenowy domowe owocowe przetwory truskawki wegański zimowe

20 min

Aksamitny sernik z mango na andrutach

bez pieczenia deser lato owoce sernik święta wegetariański

60 min

Czarny makaron z krewetkami

czosnek kolacja krewetki makaron natka pietruszki sos pomidorowy włoskie

30 min

Kremowa zupa szczawiowa

bezglutenowa krem lato lekki obiad szczawiowa warzywa wiosna zupa

60 min

Ogórki w sosie pomidorowym na zimę

domowe ogórki pomidory przetwory wegańskie wegetariańskie zimowe

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy