Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Babka żółtkowa z chrupiącą skórką

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 8
Wartości odżywcze
4628
kcal
67g
białko
528g
węglowod.
255g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna tortowa - 400 g
  • Śmietana słodka 12% - 75 g
  • Żółtka jaj - 140 g
  • Proszek do pieczenia - 10 g
  • Skórka cytrynowa - 5 g
  • Cukier drobny - 200 g
  • Cukier waniliowy - 15 g
  • Masło - 250 g

Przygotowanie

1
Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia.
Czas: 3 min
2
Masło, cukier i cukier waniliowy utrzeć na puszystą masę.
Czas: 5 min
Ucierać aż nie będą wyczuwalne kryształki cukru.
3
Dodawać po jednym żółtku do masy maślanej, cały czas ucierając.
Czas: 5 min
4
Dodawać po łyżce mąki i śmietany, ciągle ucierając.
Czas: 5 min
Ciasto będzie bardzo gęste.
5
Masę przełożyć do formy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą.
Czas: 2 min
6
Piec w piekarniku nagrzanym do 180-190°C (góra-dół) przez około 50 minut.
Czas: 50 min
Sprawdzić suchym patyczkiem.
7
Wyciągnąć z formy i zostawić do wystudzenia.
Czas: 60 min
8
Oprószyć cukrem pudrem lub polać lukrem/czekoladą.
Czas: 2 min

Dodatkowe uwagi

Babka na samych żółtkach, miękka w środku z chrupiącą skórką. Można dodać skórkę cytrynową lub alkohol dla wyraźniejszego smaku.

Podobne przepisy

Kremowe lody pistacjowe z kawałkami orzechów
Kremowe lody pistacjowe z kawałkami orzechów
bezglutenowy deser domowe lody orzechy proste wegetariański

30 min

Tradycyjna nalewka malinowa
Tradycyjna nalewka malinowa
alkohol domowe maliny nalewka owocowe rozgrzewające tradycyjne

12960 min

Puszyste pączki drożdżowe z konfiturą
Puszyste pączki drożdżowe z konfiturą
deser drożdżowe pączki słodkie smażone Tłusty Czwartek tradycyjne

180 min

Tarta dyniowa z gruszkami na cynamonowym kruchym spodzie
Tarta dyniowa z gruszkami na cynamonowym kruchym spodzie
ciasto deser dynia jesień słodkie tarta wegetariański

90 min

Tarta serowa z morelami i migdałami
Tarta serowa z morelami i migdałami
deser lato migdały owoce pieczenie serek tarta wanilia

75 min

A może coś innego?

Babeczki szpinakowe z kremem waniliowym
Babeczki szpinakowe z kremem waniliowym
babeczki deser owoce pieczenie słodkie szpinak wanilia wegetariański

30 min

Surówka z kapusty pekińskiej z ananasem, orzechami i żurawiną
Surówka z kapusty pekińskiej z ananasem, orzechami i żurawiną
orzechy owoce surówka szybkie warzywa wegetariańskie zdrowe

15 min

Sok z kiszonych buraków
Sok z kiszonych buraków
bezglutenowe buraki kiszonki przetwory wegańskie wegetariańskie zdrowe

30 min

Łosoś smażony z pieprzem cytrynowym
Łosoś smażony z pieprzem cytrynowym
łosoś obiad pieprz cytrynowy proste ryby szybkie zdrowe

40 min

Tradycyjna sałatka jarzynowa z domowym majonezem
Tradycyjna sałatka jarzynowa z domowym majonezem
domowa parowane sałatka święta tradycyjna warzywa wegetariańska

60 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art