Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Kotlety mielone z kuskusem i marchewką

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1255
kcal
96g
białko
92g
węglowod.
55g
tłuszcze

Składniki

  • Mięso mielone (łopatka) - 300 g
  • Jajko - 50 g
  • Bułka tarta - 15 g
  • Kajzerka - 25 g
  • Chili - 1 g
  • Gałka muszkatołowa - 1 g
  • Majeranek - 3 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sól - 5 g
  • Zioła prowansalskie - 1 g
  • Masło klarowane - 5 g
  • Tłuszcz do smażenia - 10 g
  • Cebula - 100 g
  • Marchewka - 100 g
  • Kuskus - 70 g

Przygotowanie

1
Mięso zemleć w maszynce razem z namoczoną i odciśniętą kajzerką.
Czas: 5 min
2
Kuskus zalać wrzątkiem, przykryć i zostawić na kilka minut, aż wchłonie wodę.
Czas: 5 min
3
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na klarowanym maśle.
Czas: 5 min
4
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce na najdrobniejszych oczkach.
Czas: 3 min
5
Do mięsa dodać kuskus, marchewkę, zeszkloną cebulkę, bułkę tartą, wbić jajko i dodać przyprawy. Wyrobić na gładką masę.
Czas: 5 min
6
Dłońmi zwilżonymi zimną wodą uformować kotlety.
Czas: 5 min
7
Na patelni rozgrzać tłuszcz, włożyć kotlety i smażyć po kilka minut z każdej strony.
Czas: 10 min
Po przewróceniu można przykryć pokrywką i dosmażyć.

Dodatkowe uwagi

Smaczne i miękkie kotlety mielone z dodatkiem kuskusu i marchewki, idealne na obiad.

Podobne przepisy

Krem z białych szparagów z imbirową nutą
Krem z białych szparagów z imbirową nutą
imbir kolacja lekki obiad szparagi wegetariańskie zupa krem

45 min

Kruche faworki pieczone
Kruche faworki pieczone
deser karnawał pieczone proste słodkości Tłusty Czwartek wegetariański

20 min

Zapiekanka pasterska z mięsem mielonym i puree ziemniaczanym
Zapiekanka pasterska z mięsem mielonym i puree ziemniaczanym
brytyjskie mięsne obiad sycące warzywa zapiekanka ziemniaki

85 min

Surówka wiosenna z młodej kapusty
Surówka wiosenna z młodej kapusty
dodatki do obiadu lato surówka warzywa wegetariański wiosna

15 min

Kotlety mielone z kaszą jęczmienną i pietruszką
Kotlety mielone z kaszą jęczmienną i pietruszką
kasza kotlety majeranek mięso obiad pietruszka tradycyjne

45 min

A może coś innego?

Kruche ciasteczka orzeszki z kremem budyniowym i orzechami
Kruche ciasteczka orzeszki z kremem budyniowym i orzechami
ciastka deser orzechy prezent słodkie świąteczne wegetariańskie

180 min

Wegetariańskie babeczki batatowe w stylu brownie
Wegetariańskie babeczki batatowe w stylu brownie
bataty bez jajek bez laktozy bezglutenowe deser słodkie wegetariańskie

40 min

Puszysty sernik z mlekiem w proszku
Puszysty sernik z mlekiem w proszku
bezglutenowy deser pieczony prosty sernik słodki wegetariański

20 min

Peperonata
Peperonata
bezglutenowe przystawka warzywa wegańskie wegetariańskie włoskie zdrowe

60 min

Rogale świętomarcińskie z masą makową
Rogale świętomarcińskie z masą makową
bakalie ciasto półfrancuskie deser mak Poznań świętomarcińskie tradycyjne

1440 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art