Oddziel białka od żółtek. Białka umieść w suchej i czystej misce, żółtka w drugim naczyniu.
Czas: 2 min
2
Do żółtek dodaj lekko ciepłe mleko, olej, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Czas: 3 min
3
Wymieszaj składniki mikserem na gładkie ciasto.
Czas: 2 min
4
Ubij białka z szczyptą soli, stopniowo zwiększając obroty miksera. Gdy białka będą białe i puszyste, dodaj cukier i ubijaj dalej.
Czas: 3 min
5
Delikatnie wmieszaj ubite białka do ciasta, dodając je po łyżce.
Czas: 3 min
6
Nagrzej gofrownicę i delikatnie wysmaruj płytki olejem (tylko przed pierwszym pieczeniem).
Czas: 2 min
7
Nakładaj porcje ciasta na płytki gofrownicy i piecz przez około 4 minuty, nie otwierając gofrownicy w trakcie.
Czas: 4 min
Dodatkowe uwagi
Prosty przepis na chrupiące i puszyste gofry, idealne na śniadanie lub kolację. Można podawać z różnymi dodatkami jak owoce, bita śmietana czy cukier puder.
