Spicy Cauliflower Walnut Meat

Ze starych apetytów
Czas przygotowania: 35 min
Porcje: 6
obiad orzechy ostre tortilla warzywa wegetariańskie zdrowe
971
kcal
48g
białko
61g
węglowodany
167g
tłuszcze

Składniki

  • Orzechy włoskie - 250 g
  • Chili w proszku - 3 g
  • Kmin rzymski - 2 g
  • Sok z limonki - 10 g
  • Oliwa z oliwek extra virgin - 15 g
  • Kalafior - 500 g

Przygotowanie

1
Rozgrzej piekarnik do 190°C.
Czas: 5 min
2
Zmiksuj kalafior, orzechy włoskie i sok z limonki w robocie kuchennym do uzyskania grubej konsystencji.
Czas: 5 min
3
Dodaj przyprawy i oliwę, następnie ponownie zmiksuj.
Czas: 2 min
4
Przełóż mieszankę na blachę do pieczenia i piecz przez 20-25 minut, mieszając w połowie czasu.
Czas: 25 min
Piecz bez papieru do pieczenia.
5
Podawaj w tortilli z wybranymi dodatkami.
Czas: 3 min
Można dodać piklowaną czerwoną cebulę, szparagi, fasolę i kolendrę.

Dodatkowe uwagi

Wegetariańska alternatywa do tortilli, bogata w smaki i tekstury. Idealna do podania z różnymi dodatkami.

Podobne przepisy

A może coś innego?

Zarejestruj się i twórz własne przepisy