Strona główna
Przepisy
Zarejestruj się
Bruschetta
Ze starych apetytów
Czas przygotowania:
10 min
Porcje:
10
grillowane
pieczywo
pomidory
przystawka
ser
szybkie
wegetariańska
włoska
1945
kcal
109g
białko
115g
węglowodany
114g
tłuszcze
Składniki
Szynka parmeńska
- 30 g
Ser mozzarella
- 200 g
Bułka paryska
- 150 g
Bazylia
- 5 g
Pieprz
- 1 g
Sól
- 2 g
Oliwa z oliwek
- 45 g
Cebula
- 30 g
Czosnek
- 10 g
Pomidory
- 280 g
Szczypiorek
- 5 g
Przygotowanie
1
Pokrój bułkę paryską na 10 cienkich kromek (ok. 15 g każda).
Czas: 3 min
Można użyć też bagietki, ciabatty lub pieczywa grahamowego.
2
W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Czas: 2 min
Można zmniejszyć ilość czosnku dla delikatniejszego smaku.
3
Smaruj kromki bułki mieszanką oliwy i czosnku za pomocą pędzelka kuchennego.
Czas: 3 min
Smaruj tylko z jednej strony.
4
Nagrzej piekarnik z opcją grillowania od góry (średnia lub niska moc).
Czas: 5 min
Dla delikatnego pieczywa ustaw niższą moc.
5
Podpiekaj kromki na środkowej półce przez 2-3 minuty do lekkiego zarumienienia.
Czas: 3 min
Układaj na szufladzie z kratką, aby nie pociły się od spodu.
6
Na rumiane kromki wyłóż szynkę parmeńską, plasterki mozzarelli, pomidora i cienko pokrojoną cebulę.
Czas: 5 min
Można pominąć szynkę lub ser, a pomidora obrać ze skórki.
7
Podpiekaj bruschettę przez minimum 5 minut pod kontrolą, aż składniki się roztopią i zarumienią.
Czas: 5 min
Czas może się różnić w zależności od piekarnika i składników.
8
Posyp gorącą bruschettę szczypiorkiem, listkami bazylii, świeżo mielonym pieprzem i solą. Polej odrobiną oliwy.
Czas: 2 min
Podawaj od razu po wyjęciu z piekarnika.
Dodatkowe uwagi
Prosta i szybka włoska przystawka, idealna na przyjęcia. Smakuje wspaniale nawet po przestudzeniu.
Podobne przepisy
Nadziewany kurczak z warzywami
danie jednogarnkowe
fit
kurczak
mozzarella
obiad
pomidory
warzywa
wiosenne
45 min
Burger drwal
burger
fast food
kaloryczne
mięso
obiad
ser
szybkie
30 min
Sałatka ze szparagów
bezglutenowa
lekki
sałatka
szparagi
szybkie
wegetariańska
wiosna
30 min
Naleśniki ze szpinakiem i serem feta
kurczak
naleśniki
obiad
ser feta
szpinak
szybkie
wytrawne
20 min
Odchudzone lasagne
kurczak
lasagne
obiad
pieczone
ser
warzywa
włoskie
90 min
A może coś innego?
Sałatka z kabanosów i pomidorków
białko
kolacja
lunch
proste
sałatka
szybkie
witaminy
2 min
Roladki z kurczaka
bułka tarta
kurczak
mięso
obiad
pieczone
ser
suszone pomidory
szpinak
45 min
Zapiekanka gyros z patelni
gyros
mięso
obiad
patelnia
proste
szybkie
zapiekanka
30 min
Sok z gruszki
bogaty w błonnik
na trawienie
owocowy
prosty
sok
szybki
zdrowy
5 min
Pulpety w sosie koperkowym
dania mięsne
klopsiki
koperek
mięso mielone
obiad
pulpety
śmietana
sos koperkowy
60 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
