Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Domowa galaretka z czarnej porzeczki
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
8
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
3726
kcal
14g
białko
954g
węglowod.
4g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Czarna porzeczka
- 1000 g
Cukier
- 800 g
Przygotowanie
1
Umyj porzeczki pod zimną wodą i oczyść z ogonków oraz zanieczyszczeń.
Czas: 10 min
Można użyć mrożonych porzeczek, które należy wcześniej rozmrozić.
2
Umieść porzeczki w garnku i dodaj cukier. Dokładnie ugnieć owoce z cukrem i odstaw na 20-60 minut.
Czas: 5 min
Cukier może być zwykły lub trzcinowy.
3
Doprowadź owoce do wrzenia na średnim ogniu, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Czas: 10 min
Rozcieraj owoce, które nie pękły.
4
Przecedź zawartość garnka przez gęste sitko, a następnie dokładnie wyciśnij pulpę przez gazę, aby uzyskać jak najwięcej soku.
Czas: 15 min
Pulpę można wykorzystać do przygotowania kompotu lub napoju.
5
Zagotuj sok ponownie i przelej do przygotowanych, czystych słoików. Zakręć słoiki i odwróć je do góry dnem na 10 minut.
Czas: 10 min
Słoiki powinny być wcześniej wyparzone.
6
Odstaw słoiki do całkowitego przestudzenia w normalnej pozycji.
Galaretka zgęstnieje po ostygnięciu.
Dodatkowe uwagi
Prosta i pyszna galaretka, idealna jako dodatek do naleśników, placków lub kanapek. Można ją przygotować również z czerwonej porzeczki lub agrestu.
Podobne przepisy
Dżem truskawkowy z cytryną i likierem miętowym
domowe
dżem
owocowe
słodkie
tradycyjne
truskawki
zimowe przetwory
120 min
Dżem z czerwonego agrestu z żubrówką paloną
agrest
alkoholowe
domowe
dżem
owocowe
przetwory
zimowe
90 min
Delikatna galaretka drobiowa z warzywami
dietetyczna
domowe
drobiowa
galaretka
przystawka
świąteczne
zimne danie
120 min
Dynia w occie na słodko
bezglutenowe
dynia
przetwory
słodkie
wegańskie
wegetariańskie
zimowe
30 min
Kapuśniak z młodej kapusty z grzybami i suszonymi pomidorami
bez glutenu
bez nabiału
lunch
odchudzanie
szybkie danie
wegańskie
zupa
20 min
A może coś innego?
Klasyczna szarlotka z kruszonką
ciasta
deser
jabłka
kruche ciasto
pieczenie
tradycyjne
wegetariańskie
30 min
Wegańskie bezy z aquafaby
aquafaba
bez jajek
bezglutenowe
deser
proste
słodkie
wegańskie
30 min
Klasyczne Tiramisu w pucharku
biszkopty
deser
kawa
romantyczny
specjalna okazja
wegetariański
włoski
60 min
Makaron Tagliatelle w sosie grzybowo-śmietanowym
grzyby
jesienne
makaron
obiad
śmietana
wegetariańskie
włoskie
60 min
Tradycyjny zakwas żytni na żurek
fermentacja
tradycyjny
wegański
wegetariański
zakwas
zupy
żurek
5 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
