Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Klasyczne Tiramisu w pucharku
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
2
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1710
kcal
26g
białko
112g
węglowod.
118g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Likier amaretto
- 30 g
Jajka
- 45 g
Serek mascarpone
- 250 g
Kawa espresso
- 100 g
Biszkopty lady fingers
- 85 g
Kakao w proszku
- 30 g
Cukier puder
- 30 g
Przygotowanie
1
Zaparz 100 ml kawy espresso i pozostaw do przestudzenia.
Czas: 5 min
Można użyć 4 porcje po 25 ml każde.
2
Do przestudzonej kawy dodaj 30 ml likieru Amaretto i wymieszaj.
Czas: 2 min
Można zastąpić winem Marsala lub innym likierem.
3
Oddziel żółtka od białek. Żółtka ubij z cukrem pudrem na parze wodnej przez 2-3 minuty, następnie zdjąć z garnka i ubijać kolejne 2-3 minuty.
Czas: 6 min
Upewnij się, że miska nie dotyka wody.
4
Stopniowo dodawaj serek mascarpone do ubitych żółtek, miksując do uzyskania gęstej masy.
Czas: 5 min
Używaj serka w temperaturze pokojowej.
5
Ubij białko na sztywną pianę, następnie delikatnie połącz z masą mascarpone.
Czas: 4 min
Można dodać szczyptę winianu potasu dla stabilności piany.
6
Biszkopty zanurzaj w kawie z likierem na 2 sekundy, przełam na pół i układaj na dnie pucharków.
Czas: 5 min
Używaj biszkoptów typu lady fingers.
7
Na biszkopty nakładaj warstwę kremu, posyp kakao, powtórz warstwy.
Czas: 10 min
Używaj sitka do równomiernego posypania kakao.
8
Schłodź pucharki w lodówce przez minimum 3 godziny.
Czas: 180 min
Im dłużej schłodzone, tym lepszy smak.
9
Przed podaniem oprósz kakao i udekoruj według uznania.
Czas: 2 min
Dodaj owoce lub listki mięty dla dekoracji.
Dodatkowe uwagi
Elegancki włoski deser w wersji indywidualnej, idealny na romantyczne kolacje lub specjalne okazje. Można przygotować również wersję bez jajek.
Podobne przepisy
Makaron z kremowym sosem brokułowym
brokuły
kremowy sos
makaron
obiad
proste
szybkie
wegetariański
20 min
Sernik z musem malinowym na biszkopcie
biszkopt
deser
galaretka
maliny
nabiał
owoce
sernik
wanilia
45 min
Crumble jabłkowe z rodzynkami i żurawiną pod migdałową kruszonką
deser
jabłka
kruszonka
lody
owoce
pieczenie
wegetariański
45 min
Puszyste muffinki kakaowe
deser
dla dzieci
kakao
przyjęcia
słodkie
szybkie
wegetariański
20 min
Sernik truskawkowy na zimno
deser
lato
na zimno
owocowe
proste
sernik
truskawki
30 min
A może coś innego?
Pieczony łosoś w marynacie majonezowo-czosnkowej
bezglutenowe
kwasy omega-3
łosoś
pieczenie
ryby
szybki obiad
zdrowe
20 min
Likier kawowy domowej roboty
alkohol
deser
domowy
kawa
likier
prosty
słodki
15 min
Makaron z warzywami i prosciutto w sosie jajeczno-serowym
kolory
makaron
obiad
prosciutto
szybkie
warzywa
włoskie
20 min
Letnia sałatka z truskawkami i fetą
bezglutenowa
lato
lekka
orzechy
sałatka
świeże
truskawki
wegetariańska
15 min
Surówka z kiszonej kapusty z marchewką i jabłkiem
bezglutenowa
dodatek
surówka
tradycyjna
wegańska
wegetariańska
zdrowa
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
