Strona główna
Przepisy
Zarejestruj się
Galaretka drobiowa z jajkiem i zielonym groszkiem
Ze starych apetytów
Czas przygotowania:
120 min
Porcje:
6
galaretka
jajka
kurczak
świąteczne
tradycyjne
warzywa
zimne danie
2116
kcal
360g
białko
43g
węglowodany
48g
tłuszcze
Składniki
Żelatyna wieprzowa
- 30 g
Kurczak zagrodowy
- 1000 g
Jajka ugotowane na twardo
- 100 g
Liść laurowy
- 1 g
Pieprz czarny ziarnisty
- 2 g
Przyprawa do potraw Kucharek
- 10 g
Ziele angielskie
- 2 g
Cebula
- 100 g
Czosnek
- 10 g
Groszek konserwowy
- 150 g
Natka pietruszki
- 5 g
Włoszczyzna
- 200 g
Przygotowanie
1
Ugotuj kurczaka z włoszczyzną, czosnkiem, cebulą, zielem angielskim, liściem laurowym i pieprzem.
Czas: 60 min
Gotuj na wolnym ogniu, aż mięso będzie miękkie.
2
Wyjmij kurczaka z wywaru, ostudź i pokrój na kawałki.
Czas: 10 min
Możesz usunąć skórę i kości.
3
Przecedź wywar i dodaj żelatynę, mieszając do rozpuszczenia.
Czas: 10 min
Upewnij się, że żelatyna się całkowicie rozpuściła.
4
Pokrój ugotowane jajka na ćwiartki i przygotuj groszek konserwowy.
Czas: 5 min
Groszek można odsączyć z zalewy.
5
W naczyniu do galaretki ułóż kawałki kurczaka, jajka i groszek, a następnie zalej wywarem z żelatyną.
Czas: 5 min
Możesz dodać posiekaną natkę pietruszki do dekoracji.
6
Wstaw galaretkę do lodówki do stężenia na kilka godzin.
Czas: 120 min
Najlepiej pozostawić na całą noc.
Dodatkowe uwagi
Tradycyjna galaretka drobiowa z dodatkiem jajek i zielonego groszku, idealna na świąteczny stół.
Podobne przepisy
Zapiekanka gyros
bezglutenowe
kurczak
lunch
przyjęcia
ryż
warzywa
zapiekanka
60 min
Jajka w koszulce ze szparagami i sosem holenderskim
jajka
lunch
odżywcze
proste
śniadanie
sos holenderski
szparagi
25 min
Wrap z omletem i awokado
awokado
fit
jajka
niskowęglowodanowe
śniadanie
szybkie
tortilla
15 min
Zupa prezydencka
mrożonki
obiad
proste
szybkie
warzywa
wegetariańskie
zupa
30 min
Kurczak w sosie śmietanowym
danie główne
kremowy sos
kurczak
mięso
obiad
parmezan
śmietana
80 min
A może coś innego?
Zupa Tom Yum
azjatycka
kokos
kolendra
krewetki
limonka
ostra
tajska
zupa
40 min
Pieczone spaghetti z warzywami
makaron
obiad
pieczone
proste
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
15 min
Kumpir w stylu greckim
bakłażan
grecki
jogurt
obiad
przekąska
wegetariański
ziemniaki
30 min
Pieczone ziemniaczki z ubijaną fetą
obiad
proste
przekąska
ser feta
szybkie
wegetariańskie
ziemniaki
15 min
Kaszanka z grilla
bezglutenowy
cebula
grill
kaszanka
letnie dania
mięso
szybki obiad
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
