Filety kurczaka pokroić w kostkę i obtoczyć w przyprawie gyros, odłożyć.
Czas: 5 min
2
Ryż ugotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić, wysypać na duży talerz.
Czas: 15 min
3
Paprykę pokroić w kosteczkę. Cebulę na ćwiartki, następnie na paseczki. Ogórki kiszone na plasterki. Kukurydzę odcedzić.
Czas: 10 min
4
Wymieszać składniki sosu: majonez z ketchupem.
Czas: 2 min
5
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
Czas: 10 min
6
Niedużą blaszkę lub formę do pieczenia posmarować łyżką oliwy i wyłożyć na dno ryż. Posmarować 1/3 sosu i posypać 1/3 sera.
Czas: 5 min
7
Na dużej patelni na 2 łyżkach oliwy obsmażyć kurczaka, pod koniec dodać posiekaną cebulę i jeszcze chwilę razem smażyć. Wyłożyć do formy.
Czas: 10 min
8
Skropić 1/3 sosu i posypać 1/3 sera. Posypać papryką, następnie kukurydzą. Ułożyć ogórki. Dodać resztę sosu i sera.
Czas: 5 min
9
Piec przez 30 minut.
Czas: 30 min
10
Posypać natką pietruszki.
Czas: 1 min
Dodatkowe uwagi
Prosta zapiekanka warstwowa z ugotowanego ryżu, podsmażonego w przyprawie gyros kurczaka i czerwonej cebuli. Z warzywami jak papryka, kukurydza i kiszony ogórek. Wszystko przeplatane tartą mozzarellą oraz sosem z majonezu i ketchupu.
