Strona główna
Przepisy
Zarejestruj się
Ciasto bez pieczenia z kremem daktylowym i owocami leśnymi
Ze starych apetytów
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
10
bez pieczenia
bezglutenowe
deser
letnie
owoce
wegańskie
zdrowe
1922
kcal
62g
białko
167g
węglowodany
120g
tłuszcze
Składniki
Mleko roślinne
- 500 g
Nasiona chia
- 20 g
Zmielone migdały
- 200 g
Owoce leśne
- 100 g
Daktyle
- 50 g
Skrobia
- 10 g
Słodzik (erytrol)
- 10 g
Olej kokosowy
- 15 g
Kasza jaglana
- 100 g
Przygotowanie
1
Daktyle namaczamy w gorącej wodzie. Kiedy rozmiękną, miksujemy je blenderem wraz z olejem kokosowym.
Czas: 10 min
Można użyć wrzątku.
2
Dodajemy sproszkowane migdały i dokładnie zagniatamy. Masą równomiernie wylepiamy dno formy wyłożonej folią spożywczą.
Czas: 5 min
Forma powinna być schłodzona.
3
Wstawiamy spód do lodówki.
Czas: 15 min
Do stężenia masy.
4
Kaszę jaglaną gotujemy do miękkości na mleku roślinnym. Pod koniec gotowania dodajemy daktyle.
Czas: 20 min
Mieszaj, aby kasza się nie przypaliła.
5
Zdejmujemy z ognia i blendujemy masę. Dodajemy zmielone migdały i nasionka chia.
Czas: 5 min
Masa powinna być gładka.
6
Lekko przestudzoną masę wylewamy na daktylowy spód.
Czas: 5 min
Można wyrównać powierzchnię.
7
Owoce jagodowe gotujemy z połową przygotowanej wody. Skrobię i słodzik rozpuszczamy w pozostałym płynie i dodajemy do owoców, mieszając.
Czas: 5 min
Gotuj na wolnym ogniu.
8
Gotujemy jeszcze przez minutę, studzimy i polewamy masę daktylowo-migdałową.
Czas: 1 min
Mieszaj, aby uniknąć grudek.
9
Mocno schładzamy ciasto. Dekorujemy owocami i świeżymi ziołami.
Można użyć truskawek i mięty.
Dodatkowe uwagi
Wegańskie ciasto bezglutenowe, idealne na letnie dni. Łączy w sobie słodycz daktyli i świeżość owoców leśnych.
Podobne przepisy
Pralinki czekoladowe bez cukru z tahini i orzechami
bez cukru
deser
orzechy
przekąska
szybkie
wegańskie
zdrowe
15 min
Placki brokułowe
kolacja
obiad
proste
smażone
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
15 min
Babeczki dyniowe z orzechami
deser
dynia
na jedną rękę
orzechy
szybkie
45 min
Warzywne leczo z fasolką szparagową
bez glutenu
bez nabiału
kolacja
proste
szybkie
warzywa
wegańskie
30 min
Skyrnik z morelami
bezglutenowy
białko
deser
morele
niskokaloryczny
sky
wegetariański
10 min
A może coś innego?
Wrap z szarpanym kurczakiem
białko
fitness
kolacja
kurczak
owoce
proste
szybkie
warzywa
30 min
Serniczki z patelni
deser
placuszki
serniczki
słodkości
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
15 min
Quesedilla
60 min
Kokosowy pudding z tapioki z musem mango
bezglutenowy
deser
fit
kokosowy
mango
owocowy
tapioka
wegański
40 min
Miniserniczki na czekoladowym spodzie
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
