Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Krem z zielonych szparagów z oscypkiem

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1843
kcal
56g
białko
337g
węglowod.
34g
tłuszcze

Składniki

  • Bulion warzywny - 800 g
  • Oscypek - 50 g
  • Gałka muszkatołowa - 1 g
  • Pieprz cayenne - 1 g
  • Cukier - 5 g
  • Masło - 15 g
  • Cebula - 50 g
  • Zielone szparagi - 650 g
  • Ziemniaki - 300 g

Przygotowanie

1
Opłucz i oczyść szparagi, odetnij zdrewniałe końcówki i pokrój na kawałki.
Czas: 5 min
Możesz zachować kilka końcówek do dekoracji.
2
Obierz cebulę i pokrój w kostkę.
Czas: 3 min
Nie musi być bardzo drobna, bo i tak zostanie zmiksowana.
3
Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę.
Czas: 5 min
4
W garnku zagotuj bulion warzywny i wrzuć ziemniaki.
Czas: 5 min
5
Na patelni rozgrzej masło, podsmaż cebulę, a następnie dodaj szparagi i krótko obsmaż.
Czas: 5 min
Uważaj, aby nie przypalić cebuli.
6
Przełóż zawartość patelni do garnka z bulionem i ziemniakami. Gotuj razem około 10 minut.
Czas: 10 min
7
Dodaj cukier, pieprz, gałkę muszkatołową i pieprz cayenne. Zmiksuj całość na gładki krem.
Czas: 2 min
Spróbuj i dopraw solą lub pieprzem według uznania.
8
Podawaj z tartym oscypkiem lub parmezanem.
Czas: 1 min
Możesz dodać grzanki lub groszek ptysiowy.

Dodatkowe uwagi

Delikatny krem z zielonych szparagów wzbogacony smakiem oscypka. Idealny na sezon wiosenny.

Podobne przepisy

Indyjska potrawa z szpinakiem i serem paneer
Indyjska potrawa z szpinakiem i serem paneer
bezglutenowe indyjskie obiad pikantne ser szpinak wegetariańskie

75 min

Placki warzywne z wędzonym łososiem i musem jogurtowo-miodowym
Placki warzywne z wędzonym łososiem i musem jogurtowo-miodowym
białko kolacja łosoś obiad placki warzywa zdrowe

45 min

Filet z kurczaka w panierce z mąki cieciorkowej i sezamu
Filet z kurczaka w panierce z mąki cieciorkowej i sezamu
chili kurczak mąka cieciorkowa musztarda obiad panierka sezam

150 min

Pieczony bakłażan z indykiem
Pieczony bakłażan z indykiem
bakłażan indyki lekki letnie lunch obiad pieczone

20 min

Makaron z sosem z pieczonej papryki i masła orzechowego
Makaron z sosem z pieczonej papryki i masła orzechowego
fit kurczak makaron niskie IG obiad warzywa zdrowe

40 min

A może coś innego?

Kruchy sernik ze śliwkami
Kruchy sernik ze śliwkami
deser kruche ciasto letni nabiał owoce sernik śliwki

120 min

Pulpeciki rybne w sosie greckim
Pulpeciki rybne w sosie greckim
danie główne dorsz greckie obiad pomidory pulpeciki ryby warzywa

60 min

Tradycyjne kotlety mielone wieprzowe
Tradycyjne kotlety mielone wieprzowe
kotlety mięso obiad rodzinne smaczne tradycyjne wieprzowina

70 min

Kalafior w jogurtowym sosie curry
Kalafior w jogurtowym sosie curry
curry indyjski kalafior łatwy obiad sos jogurtowy wegetariański

20 min

Puszysty tort galaretkowy z mlekiem skondensowanym
Puszysty tort galaretkowy z mlekiem skondensowanym
bez pieczenia bezglutenowy deser dzieci galaretka tort urodziny walentynki

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art