Indyjska potrawa z szpinakiem i serem paneer

Obiady

Czas przygotowania: 75 min

Porcje: 4

Wartości odżywcze

1716

kcal

89g

białko

41g

węglowod.

138g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Ser paneer - 400 g
Śmietanka kremówka 30% - 30 g
Garam masala - 5 g
Imbir - 10 g
Kmin - 2 g
Pieprz czarny - 1 g
Sól - 5 g
Masło - 40 g
Olej roślinny - 45 g
Cebula - 120 g
Czosnek - 20 g
Papryczka chili - 5 g
Szpinak - 500 g

Przygotowanie

1

Przygotuj szpinak: umyj i osusz świeży szpinak lub użyj mrożonego. Gotuj szpinak z odrobiną wody przez około 5 minut.

Czas: 10 min

Można użyć szpinaku mrożonego w liściach lub siekanego.

2

Zmiksuj ugotowany szpinak na gładki lub mniej rozdrobniony sos.

Czas: 5 min

Konsystencja zależy od preferencji.

3

Pokrój ser paneer w kostkę i podsmaż na oleju do zrumienienia.

Czas: 5 min

Można pominąć ten krok, jeśli wolisz bardziej delikatny ser.

4

Na tej samej patelni podsmaż posiekaną cebulę, czosnek, chili i imbir. Dodaj przyprawy: garam masala, kmin i pieprz.

Czas: 6 min

Uważaj z ilością chili, aby danie nie było zbyt ostre.

5

Dodaj zmiksowany szpinak do patelni i duś pod przykryciem przez 10 minut.

Czas: 10 min

Można dodać pomidorki koktajlowe dla wilgotności.

6

Wmieszaj podsmażony ser paneer, masło i śmietankę. Dopraw do smaku solą, pieprzem i szczyptą cukru.

Czas: 5 min

Można użyć klarowanego masła zamiast zwykłego.

7

Podawaj z ryżem basmati lub indyjskimi chlebkami, udekorowane świeżą kolendrą i kwaśną śmietaną.

Czas: 2 min

Danie można podawać z dodatkiem cytryny dla świeżości.

Dodatkowe uwagi

Tradycyjne danie kuchni indyjskiej, bogate w smaki i aromaty. Idealne dla wegetarian i miłośników egzotycznej kuchni.

Podobne przepisy

Wilgotne ciasto czekoladowe ze śliwkami

Wilgotne ciasto czekoladowe ze śliwkami

ciasto czekoladowe deser kawa pieczenie sezonowe śliwki wegetariańskie

60 min

Domowy kebab z kurczaka

Domowy kebab z kurczaka

domowe kebab kurczak mięso obiad pieczone przyprawy

90 min

Kolorowa sałatka z tuńczykiem i jajkami

Kolorowa sałatka z tuńczykiem i jajkami

bezglutenowa jajka kolacja kukurydza lekka obiad przyjęcie sałatka tuńczyk

25 min

Domowe pierogi z twarogiem na słodko

Domowe pierogi z twarogiem na słodko

deser domowe pierogi słodkie tradycyjne twaróg wegetariańskie

115 min

Puszysty chlebek bananowy z gorzką czekoladą

Puszysty chlebek bananowy z gorzką czekoladą

banany ciasto czekolada deser pieczenie śniadanie wegetariańskie

25 min

A może coś innego?

Kruche ciasteczka orkiszowe z masłem orzechowym

Kruche ciasteczka orkiszowe z masłem orzechowym

bez jajek ciastka domowe orkisz proste słodkie wegetariańskie

10 min

Sałatka z awokado

Sałatka z awokado

awokado bezglutenowa kolacja pomidory sałatka śniadanie szybkie wegetariańska zdrowe

15 min

Domowy chleb żytni na zakwasie i drożdżach

Domowy chleb żytni na zakwasie i drożdżach

chleb domowe pieczywo proste śniadanie wegetariański zakwas zdrowe żytni

10 min

Duszony schab z cebulą

Duszony schab z cebulą

cebula duszone mięso obiad proste schab tradycyjne

45 min

Panini

Panini

kanapki obiad przekąski ser szybkie szynka warzywa włoskie

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy