Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Indyjska potrawa z szpinakiem i serem paneer

Obiady
Czas przygotowania: 75 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1716
kcal
89g
białko
41g
węglowod.
138g
tłuszcze

Składniki

  • Ser paneer - 400 g
  • Śmietanka kremówka 30% - 30 g
  • Garam masala - 5 g
  • Imbir - 10 g
  • Kmin - 2 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sól - 5 g
  • Masło - 40 g
  • Olej roślinny - 45 g
  • Cebula - 120 g
  • Czosnek - 20 g
  • Papryczka chili - 5 g
  • Szpinak - 500 g

Przygotowanie

1
Przygotuj szpinak: umyj i osusz świeży szpinak lub użyj mrożonego. Gotuj szpinak z odrobiną wody przez około 5 minut.
Czas: 10 min
Można użyć szpinaku mrożonego w liściach lub siekanego.
2
Zmiksuj ugotowany szpinak na gładki lub mniej rozdrobniony sos.
Czas: 5 min
Konsystencja zależy od preferencji.
3
Pokrój ser paneer w kostkę i podsmaż na oleju do zrumienienia.
Czas: 5 min
Można pominąć ten krok, jeśli wolisz bardziej delikatny ser.
4
Na tej samej patelni podsmaż posiekaną cebulę, czosnek, chili i imbir. Dodaj przyprawy: garam masala, kmin i pieprz.
Czas: 6 min
Uważaj z ilością chili, aby danie nie było zbyt ostre.
5
Dodaj zmiksowany szpinak do patelni i duś pod przykryciem przez 10 minut.
Czas: 10 min
Można dodać pomidorki koktajlowe dla wilgotności.
6
Wmieszaj podsmażony ser paneer, masło i śmietankę. Dopraw do smaku solą, pieprzem i szczyptą cukru.
Czas: 5 min
Można użyć klarowanego masła zamiast zwykłego.
7
Podawaj z ryżem basmati lub indyjskimi chlebkami, udekorowane świeżą kolendrą i kwaśną śmietaną.
Czas: 2 min
Danie można podawać z dodatkiem cytryny dla świeżości.

Dodatkowe uwagi

Tradycyjne danie kuchni indyjskiej, bogate w smaki i aromaty. Idealne dla wegetarian i miłośników egzotycznej kuchni.

Podobne przepisy

Kapsalon
Kapsalon
fast food frytki holenderskie kolacja kurczak obiad ser zapiekanka

40 min

Zapiekanka gyros z patelni
Zapiekanka gyros z patelni
gyros mięso obiad patelnia proste szybkie zapiekanka

30 min

Zupa tajska z kurczakiem
Zupa tajska z kurczakiem
kolendra kurczak makaron ryżowy mleko kokosowe obiad ostra tajska zupa

90 min

Domowe bułeczki pełnoziarniste z ziołami
Domowe bułeczki pełnoziarniste z ziołami
bułki domowe pełnoziarniste śniadanie wegetariańskie zdrowe zioła

10 min

Loaded Nachos
Loaded Nachos
meksykańskie ostre pieczone przekąski serowe wege wegetariańskie

40 min

A może coś innego?

Delikatne ciasto kokosowo-brzoskwiniowe
Delikatne ciasto kokosowo-brzoskwiniowe
brzoskwinie ciasto deser kokos słodkie świąteczne tort

120 min

Brownie z tahini
Brownie z tahini
czekolada deser pieczenie proste słodkie tahini wegańskie

10 min

Tort orzechowy z brzoskwiniami i galaretką
Tort orzechowy z brzoskwiniami i galaretką
brzoskwinie budyń ciasto deser galaretka orzechy świąteczne

120 min

Ryż z jabłkami i cynamonem
Ryż z jabłkami i cynamonem
bezglutenowe dla dzieci owocowe śniadanie szybkie wegetariańskie zdrowe

5 min

Aromatyczne muffinki cappuccino z bananami i czekoladą
Aromatyczne muffinki cappuccino z bananami i czekoladą
banany czekolada deser kawa muffinki pieczenie słodkie

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art