Burger drwal

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 1
burger fast food kaloryczne mięso obiad ser szybkie
1631
kcal
115g
białko
64g
węglowodany
98g
tłuszcze

Składniki

  • Boczek wędzony - 50 g
  • Mięso wołowe (łopatka + antrykot) - 200 g
  • Jajko - 50 g
  • Ser camembert - 80 g
  • Bułka hamburgerowa - 100 g
  • Płatki kukurydziane - 30 g
  • Chrupki serowe - 30 g
  • Pieprz - 1 g
  • Prażona cebulka - 10 g
  • Sól - 2 g
  • Ketchup - 5 g
  • Majonez - 30 g
  • Musztarda miodowa - 10 g
  • Olej do smażenia - 20 g
  • Sałata lodowa - 20 g

Przygotowanie

1
Przygotuj sos do drwala: wymieszaj majonez, musztardę miodową i ketchup. Odstaw do lodówki.
Czas: 5 min
Proporcje: 30 g majonezu, 10 g musztardy, 5 g ketchupu.
2
Rozgrzej patelnię, wlej łyżkę oleju i usmaż boczek z obu stron na złoty kolor.
Czas: 3 min
Używaj surowego, wędzonego boczku.
3
Przygotuj kotlet: zmiel mięso wołowe, wymieszaj łopatkę z antrykotem, dopraw pieprzem. Uformuj kotlet o średnicy około 14 cm.
Czas: 10 min
Nie solić przed smażeniem.
4
Smaż kotlet: 2 minuty z jednej strony, 1,5-2 minuty z drugiej. Zostaw na patelni po wyłączeniu.
Czas: 4 min
Kotlet powinien mieć temperaturę pokojową przed smażeniem.
5
Przygotuj panierowany ser: zmiksuj płatki kukurydziane i chrupki serowe. Obtocz ser w jajku, a następnie w panierce. Powtórz proces.
Czas: 5 min
Użyj 80 g sera camembert.
6
Smaż ser na rozgrzanym oleju: 1 minuta z jednej strony, 1,5 minuty z drugiej. Odcedź na ręczniku papierowym.
Czas: 3 min
Olej powinien przykrywać całą powierzchnię patelni.
7
Zgrilluj bułkę, ułóż składniki: ser, boczek, kotlet, sałatę, sos i prażoną cebulkę. Przykryj drugą połówką bułki.
Czas: 5 min
Bułka może być posypana serem i boczkiem przed grillowaniem.

Dodatkowe uwagi

Bogaty w smaku burger z panierowanym serem, wołowym kotletem i aromatycznym sosem. Idealny dla miłośników mocnych wrażeń smakowych.

Podobne przepisy

A może coś innego?

Zarejestruj się i twórz własne przepisy