Jajka faszerowane kremem szpinakowym

Obiady
Czas przygotowania: 15 min
Porcje: 10
Wartości odżywcze
507
kcal
36g
białko
6g
węglowod.
39g
tłuszcze

Składniki

  • Jajka - 250 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sok z cytryny - 5 g
  • Sól - 2 g
  • Majonez - 60 g
  • Szpinak świeży - 100 g

Przygotowanie

1
Ugotuj jajka na twardo, obierz ze skorupek i przekrój na pół.
Czas: 8 min
Do gotującej się wody dodaj kilka łyżek soli, aby łatwiej obierać skorupki.
2
Przygotuj szpinak: umyj, osusz i podgrzej na patelni aż zmięknie.
Czas: 3 min
Można użyć świeżego lub mrożonego szpinaku.
3
W misce połącz żółtka, szpinak, majonez, sok z cytryny, sól i pieprz.
Czas: 2 min
Można zmiksować na gładko lub pozostawić farsz z widocznymi kawałkami.
4
Nałóż farsz do połówki białek jaj.
Czas: 2 min
Można użyć rękawa cukierniczego do eleganckiego podania.
5
Przed podaniem schłodź w lodówce.
Najlepiej smakują po kilku godzinach schłodzenia.

Dodatkowe uwagi

Elegancka przekąska idealna na przyjęcia, można przygotować z wyprzedzeniem. Łączy kremowość żółtek ze świeżością szpinaku.

Podobne przepisy

A może coś innego?