Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Zupa krem z pieczarek
Ze starych apetytów
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2088
kcal
44g
białko
342g
węglowod.
64g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Pieczarki
- 500 g
Woda lub bulion warzywny
- 500 g
Kminek mielony
- 1 g
Pieprz
- 2 g
Sól
- 5 g
Oliwa lub olej
- 60 g
Cebula
- 400 g
Marchew
- 80 g
Pietruszka (korzeń)
- 60 g
Ziemniaki
- 300 g
Przygotowanie
1
Nagrzej garnek z grubym dnem na średniej mocy palnika. Wlej oliwę lub olej.
Czas: 2 min
Użyj garnka o pojemności około 2,5 litra.
2
Dodaj obrane i poszatkowane cebule. Podsmażaj je przez 10 minut, aż się zeszkliły.
Czas: 10 min
Mieszaj drewnianą łyżką, aby cebula się nie przypaliła.
3
Pokrój pieczarki w plasterki i dodaj do garnka. Smaż przez 10 minut, mieszając.
Czas: 10 min
Duże pieczarki możesz obrać, mniejsze tylko oczyścić.
4
Wlej bulion warzywny lub wodę. Dodaj pokrojone ziemniaki, startą marchewkę i pietruszkę.
Czas: 5 min
Możesz użyć bulionu drobiowego, jeśli nie jest to wersja wegetariańska.
5
Dodaj sól, pieprz i kminek. Przykryj garnek i gotuj przez 25-30 minut, aż warzywa będą miękkie.
Czas: 30 min
Nie gotuj zupy zbyt intensywnie.
6
Zmiksuj zupę na gładki krem za pomocą blendera.
Czas: 2 min
Użyj blendera próżniowego dla lepszego efektu.
7
Sprawdź smak i ewentualnie dopraw solą, pieprzem lub innymi przyprawami.
Czas: 2 min
Możesz dodać łyżkę masła, jeśli zupa była gotowana na wodzie.
8
Podawaj zupę z wybranymi dodatkami, takimi jak śmietana, szczypiorek czy grzanki.
Czas: 2 min
Zupa może być przechowywana w lodówce przez 3-4 dni.
Dodatkowe uwagi
Pyszna, kremowa zupa, idealna na obiad. Można podawać z różnymi dodatkami, takimi jak śmietana, grzanki czy szczypiorek.
Podobne przepisy
Puszyste placki z jabłkami i twarogiem
jabłka
placki
proste
słodkie
śniadanie
twaróg
wegetariańskie
20 min
Makaron z czerwonej soczewicy z pesto z liści rzodkiewki
liście rzodkiewki
makaron
obiad
pesto
szybkie
wegetariańskie
zdrowe
15 min
Krem z białych szparagów z imbirową nutą
imbir
kolacja
lekki
obiad
szparagi
wegetariańskie
zupa krem
45 min
Kruche faworki pieczone
deser
karnawał
pieczone
proste
słodkości
Tłusty Czwartek
wegetariański
20 min
Filet z kurczaka w panierce z mąki cieciorkowej i sezamu
chili
kurczak
mąka cieciorkowa
musztarda
obiad
panierka
sezam
150 min
A może coś innego?
Zapiekane sznycle z warzywami w folii
folia
mięso
obiad
pieczenie
proste
warzywa
zapiekanka
75 min
Kremowy ryż z truskawkami na mleku
deser
letni
mleko
na słodko
owoce
prosty
ryż
wegetariański
20 min
Puszyste ciasto maślankowe z rabarbarem i kruszonką
ciasto
deser
kruszonka
letnie
maślanka
owocowe
rabarbar
20 min
Puszysty tort anielski z truskawkami i kokosem
bezglutenowy
deser
kokos
pianka
truskawki
urodziny
walentynki
20 min
Pikantne ogórki w przecierze pomidorowym
domowe
marynowane
ogórki
pikantne
przetwory
wegetariańskie
zimowe
300 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
