Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Bulgur z cukinią
Ze starych apetytów
Czas przygotowania:
10 min
Porcje:
1
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
479
kcal
15g
białko
90g
węglowod.
10g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Kasa bulgur
- 100 g
Chili w płatkach
- 2 g
Pieprz
- 1 g
Sól
- 2 g
Oliwa z oliwek
- 15 g
Cukinia
- 150 g
Czerwona cebula
- 50 g
Czosnek
- 5 g
Kapary
- 10 g
Suszone pomidory
- 30 g
Mięta
- 5 g
Przygotowanie
1
Kaszę bulgur zalej wrzątkiem 2 cm powyżej poziomu kaszy. Pozostaw pod przykryciem aż kasza wsiąknie cały płyn i stanie się miękka.
Czas: 10 min
Możesz dodać szczyptę soli do wody.
2
W szerokim rondlu lub woku rozgrzej oliwę i zeszklij czerwoną cebulę.
Czas: 2 min
Smaż na średnim ogniu.
3
Dodaj czosnek, chili w płatkach i wszystkie przyprawy. Smaż przez chwilę, aż zaczną pachnieć.
Czas: 1 min
Uważaj, aby czosnek się nie przypalił.
4
Dodaj cukinię i energicznie podsmażaj na dużym ogniu ciągle mieszając.
Czas: 3 min
Cukinia powinna być al dente.
5
Dodaj kaszę bulgur oraz suszone pomidory i kapary i całość wymieszaj.
Czas: 2 min
Możesz dodać więcej przypraw według uznania.
6
Na koniec udekoruj miętą.
Czas: 1 min
Świeża mięta dodaje świeżości daniu.
Dodatkowe uwagi
Szybki i zdrowy lunch, idealny do pracy. Bulgur z cukinią, suszonymi pomidorami i kaparami.
Podobne przepisy
Krem marchewkowo-kalafiorowy z imbirem i gałką muszkatołową
krem
prosty
rozgrzewający
warzywa
wegetariański
zdrowy
zupa
30 min
Zupa z bobu
bób
obiad
prosta
warzywa
wegetariańska
wiosenna
zdrowa
zupa
60 min
Kuskus perłowy z warzywami
bezmięsne
danie główne
kuskus
proste
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
25 min
Pikantna sałatka z fasolki szparagowej w sosie pomidorowym na zimę
długoterminowe
fasolka
pikantne
przetwory
warzywa
wegetariańskie
zimowe
60 min
Ślimaczki z ciasta francuskiego
ciasto francuskie
impreza
przekąski
szybkie
wegetariańskie
20 min
A może coś innego?
Kurczak po toskańsku w kremowym sosie śmietanowym
kremowy sos
kurczak
makaron
obiad
śmietana
suszone pomidory
szpinak
włoskie
60 min
Kremowe lody z białej czekolady
bezglutenowe
biała czekolada
deser
dla dzieci
letnie
lody
wegetariańskie
30 min
Ciasto bez pieczenia z kremem daktylowym i owocami leśnymi
bez pieczenia
bezglutenowe
deser
letnie
owoce
wegańskie
zdrowe
60 min
Domowa zupa pomidorowa z ryżem
domowa
letnia
obiad
pomidorowa
sezonowe
wegetariańska
zupa
90 min
Kruche ciastka korzenne z cukrem trzcinowym
ciastka
deser
do kawy
kruche
przyprawy korzenne
świąteczne
wegetariańskie
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
