Domowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
579
kcal
76g
białko
18g
węglowod.
22g
tłuszcze

Składniki

  • Śmietana kwaśna 18% - 100 g
  • Twaróg półtłusty - 400 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sól - 1 g
  • Cukier - 1 g
  • Rzodkiewka - 60 g
  • Szczypiorek - 10 g

Przygotowanie

1
Przygotuj 400 gramów dobrej jakości sera twarogowego półtłustego i ugnieć go widelcem.
Czas: 5 min
Można wymieszać twaróg tłusty z chudym.
2
Dodaj 100 gramów śmietany kwaśnej 18% do twarogu i wymieszaj.
Czas: 2 min
Śmietanę można zastąpić jogurtem naturalnym lub greckim.
3
Odetnij końce rzodkiewek i pokrój je w drobną kostkę.
Czas: 3 min
Rzodkiewki można zastąpić świeżym ogórkiem.
4
Posiekaj szczypiorek i dodaj go wraz z rzodkiewkami do miski z twarogiem i śmietaną.
Czas: 3 min
Szczypiorek można zastąpić siekaną dymką lub czerwoną cebulą.
5
Dodaj sól, pieprz i ewentualnie szczyptę cukru, a następnie dokładnie wymieszaj.
Czas: 2 min
Przyprawy dodawaj stopniowo, aby nie przesolić.
6
Sprawdź smak i w razie potrzeby dopraw dodatkowo.
Czas: 1 min
Twarożek najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu.

Dodatkowe uwagi

Świetny pomysł na smaczne i zdrowe śniadanie. Najczęściej podawany na kromce świeżego pieczywa lub z bułką.

Podobne przepisy

A może coś innego?