Pieczony kalafior w aromatycznych przyprawach

Obiady
Czas przygotowania: 10 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
484
kcal
17g
białko
49g
węglowod.
30g
tłuszcze

Składniki

  • Kminek mielony - 2 g
  • Kurkuma - 1 g
  • Ostra papryka - 2 g
  • Pieprz czarny - 2 g
  • Słodka papryka - 5 g
  • Sól - 5 g
  • Oliwa z oliwek - 60 g
  • Czosnek - 12 g
  • Kalafior - 790 g
  • Marchewka - 60 g

Przygotowanie

1
Przygotuj kalafior: usuń liście, odetnij głąb i podziel na różyczki.
Czas: 5 min
Po obraniu wyszło około 790 g różyczek.
2
Marchewki obierz i pokrój w plasterki.
Czas: 3 min
Marchewki są opcjonalne.
3
W miseczce wymieszaj oliwę z przyprawami: słodką papryką, solą, pieprzem, ostrą papryką, kminem i kurkumą.
Czas: 2 min
Można dodać przeciśnięty czosnek dla intensywniejszego smaku.
4
Połącz różyczki kalafiora i marchewki z marynatą, dokładnie mieszając.
Czas: 2 min
Upewnij się, że wszystkie kawałki są równomiernie pokryte.
5
Rozłóż warzywa na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Czas: 1 min
Można dodać całe ząbki czosnku.
6
Piecz w piekarniku nagrzanym do 190-200°C przez 30-35 minut.
Czas: 35 min
Pod koniec można włączyć grillowanie dla rumianej skórki.

Dodatkowe uwagi

Prosta i smaczna przekąska lub dodatek do obiadu. Kalafior pieczony z oliwą i przyprawami, który można podać na wiele sposobów.

Podobne przepisy

A może coś innego?