Dodaj mąkę orkiszową i 100 ml napoju kokosowo-ryżowego, dokładnie wymieszaj.
Czas: 3 min
Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
3
Odstaw ciasto na 10 minut.
Czas: 10 min
Ciasto powinno odpocząć, aby mąka wchłonęła płyn.
4
Rozgrzej patelnię i posmaruj ją klarowanym masłem.
Czas: 2 min
Użyj małej ilości masła, aby nie przypalić naleśników.
5
Wlej porcję ciasta na patelnię i rozprowadź je cienko.
Czas: 2 min
Naleśniki powinny być cienkie.
6
Smaż naleśnik do zrumienienia, następnie przewróć na drugą stronę.
Czas: 3 min
Smaż na średnim ogniu.
7
Przygotuj farsz: wymieszaj twaróg z erytrolem i pastą waniliową.
Czas: 5 min
Można dodać odrobinę śmietanki, jeśli twaróg jest zbyt suchy.
8
Nałóż farsz na naleśniki, zwiń je lub złóż w trójkąty.
Czas: 3 min
Można też podawać naleśniki płasko z farszem na wierzchu.
9
Polej naleśniki musem mango i posyp prażonymi migdałami.
Czas: 2 min
Można użyć innych owoców lub wiórków kokosowych.
Dodatkowe uwagi
Naleśniki na mące orkiszowej z napojem kokosowo-ryżowym, idealne dla osób z nietolerancją pszenicy. Delikatne i pyszne, podawane z twarogiem i musem mango.
