Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Sernik zebrowy z czekoladą
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
5902
kcal
269g
białko
387g
węglowod.
347g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Budyń śmietankowy bez cukru
- 80 g
Jajka
- 420 g
Twaróg mielony
- 1000 g
Pasta waniliowa
- 5 g
Sól
- 1 g
Cukier puder
- 170 g
Czekolada biała
- 100 g
Czekolada mleczna/gorzka
- 100 g
Miękkie masło
- 150 g
Przygotowanie
1
Oddziel żółtka od białek, umieszczając je w osobnych miskach.
Czas: 5 min
2
Rozpuść obie czekolady (białą i mleczną/gorzką) w kąpieli wodnej, następnie odstaw do ostygnięcia.
Czas: 10 min
Można dodać po łyżce śmietany kremówki lub masła do każdej czekolady dla lepszej konsystencji.
3
Ubij żółtka z cukrem pudrem, dodaj miękkie masło i utrzyj na jednolitą masę.
Czas: 5 min
4
Dodaj budyń w proszku i partiami twaróg, następnie pastę waniliową lub olejek.
Czas: 5 min
5
Ubij białka z łyżką cukru i szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie wymieszaj z masą twarogową.
Czas: 5 min
6
Podziel ciasto na dwie równe części, do jednej dodaj białą czekoladę, do drugiej ciemną i delikatnie wymieszaj.
Czas: 5 min
7
Przygotuj tortownicę (posmaruj masłem i posyp mąką lub wyłóż papierem do pieczenia).
Czas: 5 min
8
Na przemian nakładaj łyżki jasnej i ciemnej masy, zaczynając od środka, aby uzyskać efekt zebry.
Czas: 10 min
9
Piecz w nagrzanym piekarniku: 80 minut w 100°C, następnie 50 minut w 125°C.
Czas: 130 min
W przypadku pieczenia bez termoobiegu wydłuż czas pieczenia o 20 minut.
10
Zostaw do całkowitego wystygnięcia (najlepiej na 12 godzin), posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Czas: 720 min
Przechowuj w lodówce.
Dodatkowe uwagi
Delikatny sernik z charakterystycznym wzorem zebry, łączący smaki białej i ciemnej czekolady. Idealny na specjalne okazje.
Podobne przepisy
Sernik gotowany na herbatnikach z polewą czekoladową
bez pieczenia
czekolada
deser
herbatniki
sernik
twaróg
wegetariański
10 min
Kremowe lody kokosowe
bezglutenowe
deser
dla dzieci
kokos
letnie
lody
słodkie
wegetariańskie
30 min
Puszyste ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką
ciasto
deser
lato
pieczenie
słodkie
truskawki
wegetariańskie
30 min
Egzotyczny crumble z brzoskwiniami i mango pod kokosową kruszonką
deser
egzotyczne
kokos
owoce
pieczenie
słodkie
wegetariański
30 min
Dorsz po grecku z warzywami korzeniowymi
danie główne
dorsz
obiad
ryby
święta
tradycyjne
warzywa
90 min
A może coś innego?
Bardzo zdrowe meksykańskie wrapy
bezglutenowe
lunch
meksykańskie
proste
szybkie
wege
zdrowe
30 min
Placki ziemniaczane z pieczarkami
dla dzieci
kolacja
obiad
placki ziemniaczane
proste
smaczne
wegetariańskie
30 min
Babeczki jogurtowe z porzeczkami i kruszonką
deser
jogurt
letni
owoce
proste
przyjęcia
wegetariański
20 min
Gofry Twarogowe
deser
domowe
gofry
proste
słodkie
śniadanie
twaróg
90 min
Puszyste naleśniki z serkiem waniliowym i owocami
naleśniki
owoce
proste
słodkie
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
