Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Sernik z musem malinowym na biszkopcie
Obiady
Czas przygotowania:
45 min
Porcje:
10
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2621
kcal
79g
białko
284g
węglowod.
130g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka tortowa
- 120 g
Jajka
- 200 g
Mascarpone
- 250 g
Ser twarogowy mielony
- 100 g
Maliny
- 300 g
Porzeczki
- 50 g
Ekstrakt z wanilii
- 5 g
Proszek do pieczenia
- 5 g
Cukier puder
- 60 g
Galaretka malinowa
- 85 g
Przygotowanie
1
Nagrzej piec do 160 stopni z termoobiegiem.
Czas: 10 min
Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej.
2
Oddziel żółtka od białek. Białka ubij z cukrem pudrem na sztywną pianę.
Czas: 5 min
Używaj miksera na wysokich obrotach.
3
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia do miski, dodaj żółtka i pianę z białek. Delikatnie wymieszaj.
Czas: 3 min
Mieszaj tylko do połączenia składników.
4
Przelej ciasto do natłuszczonej tortownicy i piecz przez 25 minut.
Czas: 25 min
Nie używaj papieru do pieczenia.
5
Przygotuj galaretkę: zalej sypką galaretkę wrzątkiem i mieszaj aż się rozpuści. Odstaw do ostygnięcia.
Czas: 5 min
Upewnij się, że galaretka jest dobrze rozpuszczona.
6
Do ostudzonej galaretki dodaj mascarpone, twaróg i ekstrakt waniliowy. Zblenduj na gładką masę.
Czas: 3 min
Używaj blendera, aby uniknąć pryskania.
7
Wylej masę serową na wystudzony biszkopt i wstaw do lodówki na 1-2 godziny.
Czas: 120 min
Czekaj aż masa całkowicie stężeje.
8
Przed podaniem podgrzej maliny, aż puszczą sok. Polej sernik sosem malinowym i udekoruj porzeczkami.
Czas: 5 min
Możesz użyć mrożonych owoców.
Dodatkowe uwagi
Pyszny, puszysty biszkopt z delikatną masą serową i soczystymi malinami. Idealny na specjalne okazje.
Podobne przepisy
Sernik z konfiturą wiśniowo-pomarańczową na spodzie z ciasteczek
ciasto
deser
owoce
sernik
święta
wegetariański
wielkanoc
20 min
Mazurek pistacjowy z białym kremem czekoladowym
biała czekolada
ciasto
deser
pistacje
święta
wegetariański
wielkanoc
30 min
Puszysty placek z rabarbarem na oleju
ciasto
deser
proste
rabarbar
sezonowe
wegetariańskie
wiosna
20 min
Sernik matcha na zimno z galaretką agrestową
deser
galaretka
letni
matcha
na zimno
sernik
wegetariański
30 min
Domowe ptasie mleczko z polewą czekoladową
bezglutenowy
białka
czekolada
deser
na zimno
słodki
śmietanka
walentynki
30 min
A może coś innego?
Domowy majonez klasyczny
bezglutenowy
domowy
majonez
prosty
sos
szybki
wegetariański
10 min
Tort gruszkowy z kremem z białej czekolady
biała czekolada
biszkopt
deser
gruszki
święta
tort
urodziny
120 min
Batoniki A’la Bounty
bez pieczenia
czekolada
deser
kokos
słodkie
60 min
Tradycyjne oponki serowe z twarogiem
deser
karnawał
słodkie
smażone
tradycyjne
twaróg
wegetariańskie
30 min
Tradycyjny gulasz wieprzowy z cebulą
cebula
duszone
gulasz
mięso
obiad
tradycyjne
wieprzowina
90 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
