Sernik z konfiturą wiśniowo-pomarańczową na spodzie z ciasteczek

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
3933
kcal
239g
białko
435g
węglowod.
140g
tłuszcze

Składniki

  • Jajka - 270 g
  • Twaróg półtłusty - 1000 g
  • Konfitura pomarańczowa - 100 g
  • Ciasteczka pełnoziarniste - 200 g
  • Konfitura wiśniowa - 150 g
  • Budyń waniliowy - 40 g
  • Kakao - 7 g
  • Cukier - 150 g
  • Masło - 40 g

Przygotowanie

1
Zmiksuj ciasteczka na drobny piasek.
Czas: 5 min
Można użyć malaksera lub rozgnieść ciasteczka w woreczku wałkiem.
2
Dodaj roztopione masło i kakao do ciasteczek, dokładnie wymieszaj.
Czas: 3 min
3
Wyłóż masę ciasteczkową na dno formy, wyrównaj i odstaw do lodówki.
Czas: 5 min
4
Ubij jajka z cukrem na puszystą masę (ok. 5-10 minut).
Czas: 10 min
5
Dodaj twaróg i budyń waniliowy do masy jajecznej, delikatnie wymieszaj.
Czas: 5 min
6
Wylej masę serową na spód z ciasteczek.
Czas: 2 min
7
Wyłóż konfiturę wiśniową i pomarańczową na wierzch sernika.
Czas: 3 min
8
Piecz w piekarniku nagrzanym do 165°C przez 70-80 minut.
Czas: 80 min
Po upieczeniu pozostaw sernik w uchylonym piekarniku na 30 minut.
9
Schłodź sernik w lodówce przez minimum 4 godziny (najlepiej całą noc).
Czas: 240 min

Dodatkowe uwagi

Delikatny sernik z owocową konfiturą na chrupiącym spodzie z ciasteczek. Idealny na specjalne okazje.

Podobne przepisy

A może coś innego?