Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Marynowane gruszki w zalewie octowej z goździkami i cynamonem
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
5
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2362
kcal
10g
białko
616g
węglowod.
3g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 1250 g
Gruszki
- 2500 g
Goździki
- 5 g
Kora cynamonu
- 10 g
Ocet spirytusowy 10%
- 187.5 g
Cukier
- 240 g
Przygotowanie
1
Umyj gruszki, obierz je cienko i pokrój na ćwiartki, usuwając gniazda nasienne.
Czas: 15 min
Moczyć w wodzie z sokiem z cytryny, aby nie ciemniały.
2
Przygotuj zalewę: w garnku wymieszaj wodę, ocet, cukier, goździki i cynamon.
Czas: 5 min
Można dostosować ilość cukru do preferencji smakowych.
3
Zagotuj zalewę, zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut.
Czas: 10 min
Zalewa powinna lekko bulgotać.
4
Dodaj gruszki do zalewy i gotuj do miękkości (5-15 minut).
Czas: 15 min
Czas gotowania zależy od twardości gruszek.
5
Wyłóż gruszki do wyparzonych słoików, zalej zalewą i zakręć.
Czas: 10 min
Odwróć słoiki do góry dnem na 2 godziny, aby się zassały.
6
Przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.
Można pasteryzować słoiki przez 8 minut, jeśli się nie zassały.
Dodatkowe uwagi
Tradycyjny przepis na marynowane gruszki w słodko-kwaśnej zalewie, idealne jako dodatek do mięs lub samodzielna przekąska.
Podobne przepisy
Zupa mleczna z kluskami lanymi
kluski
mleko
słodkie
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
zupa
20 min
Puszyste drożdżówki ze śliwkami i cynamonową kruszonką
ciasto drożdżowe
deser
domowe wypieki
drożdżówki
jesień
kruszonka
śliwki
wegetariańskie
40 min
Ryż basmati z mieszanką warzyw
danie główne
obiad
proste
ryż
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
30 min
Ostry sos paprykowy z pieczonej papryki
domowe
ostry
papryka
przetwory
sos
wegetariański
zimowe
120 min
Chrupiące placki ziemniaczane z młodych ziemniaków i sosem jogurtowym
chrupiące
letnie dania
obiad
placki ziemniaczane
proste
szybkie
wegetariańskie
30 min
A może coś innego?
Sok dyniowo-jabłkowo-marchewkowy
dynia
jabłka
jesień
marchew
sok
witaminy
zdrowe
15 min
Puszyste jagodzianki z lukrem
deser
domowe
drożdżowe
jagody
letnie
słodkie
śniadanie
150 min
Domowe lody kawowe
bezglutenowy
deser
domowe
kawa
latem
lody
wegetariański
zima
30 min
Leczo z kurczakiem i warzywami
dietetyczne
jednogarnkowe
kurczak
letnie
obiad
proste
warzywa
30 min
Aromatyczne ciasto dyniowe z białą czekoladą
ciasto
deser
dynia
jesień
pieczenie
słodkie
wegetariańskie
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
