Name: Domowe lody kawowe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 200 g Mleko skondensowane słodzone; 450 g Śmietanka 30%; 20 g Kawa rozpuszczalna

Domowe lody kawowe

Obiady

Czas przygotowania: 30 min

Porcje: 8

Składniki

Mleko skondensowane słodzone - 200 g
Śmietanka 30% - 450 g
Kawa rozpuszczalna - 20 g

Przygotowanie

Do rondelka wlej mleko skondensowane słodzone i dodaj kawę rozpuszczalną.

Czas: 2 min

Możesz użyć kawy w granulkach lub proszku.

Podgrzewaj mieszankę na małym ogniu, ciągle mieszając, aż powstanie gładki krem kawowy.

Czas: 5 min

Uważaj, aby krem się nie przypalił.

Zdejmij krem z ognia i odstaw do przestudzenia na 5 minut.

Czas: 5 min

Dodaj schłodzoną śmietankę 30% do kremu kawowego i delikatnie wymieszaj.

Czas: 2 min

Masa nie musi być idealnie jednolita.

Odstaw mieszankę do lodówki na 20 minut, aby się schłodziła.

Czas: 20 min

Ubij schłodzoną śmietankę 30% na sztywną pianę.

Czas: 2 min

Uważaj, aby nie przetrzymać śmietanki, bo może się rozwarstwić.

Połącz ubity krem śmietankowy z kremem kawowym i delikatnie wymieszaj.

Czas: 2 min

Niedomieszane smugi wyglądają atrakcyjnie.

Przelej masę do naczynia do mrożenia i odstaw do zamrażarki na 5 godzin.

Czas: 300 min

Lody będą gotowe do jedzenia po tym czasie.

Domowe lody kawowe

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Puszysty omlet cesarski z dodatkami

Domowy kisiel bananowy z sokiem cytrynowym

Puszyste placuszki jabłkowe na kefirze

Domowy ser Labneh z jogurtu greckiego

Puszysty chlebek bananowy

A może coś innego?

Aromatyczne masło czosnkowe z ziołami

Naleśniki z kremowym twarogiem i owocami

Sałatka śledziowa z jajkiem i jabłkiem

Warstwowa sałatka z tuńczykiem i krakersami

Klasyczne Spaghetti Bolognese