Naleśniki z kremowym twarogiem i owocami

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 10
Wartości odżywcze
2124
kcal
139g
białko
201g
węglowod.
83g
tłuszcze

Składniki

  • Woda - 250 g
  • Mąka pszenna - 210 g
  • Jajka - 150 g
  • Mleko - 125 g
  • Śmietana kwaśna 18% - 30 g
  • Twaróg półtłusty - 500 g
  • Pasta waniliowa - 2 g
  • Cukier - 15 g
  • Masło - 50 g

Przygotowanie

1
Zmiel twaróg w maszynce na średnich oczkach lub ugnieć widelcem.
Czas: 5 min
Twaróg śmietankowy lub z kubełka nie wymaga mielenia.
2
Do twarogu dodaj śmietanę, cukier, żółtko i pastę waniliową, dokładnie wymieszaj.
Czas: 5 min
Żółtko można pominąć, a śmietanę zastąpić jogurtem naturalnym.
3
Przygotuj ciasto naleśnikowe: wymieszaj mąkę, jajka, wodę, mleko, cukier i sól, dodaj roztopione masło.
Czas: 10 min
Masło można zastąpić olejem roślinnym lub kokosowym.
4
Smaż naleśniki na dobrze nagrzanej patelni, około 1 minuty z każdej strony.
Czas: 30 min
Naleśniki powinny być nieco grubsze niż zwykle.
5
Posmaruj naleśniki przygotowanym serem, zwiń lub złóż w kopertę.
Czas: 5 min
Farsz można podzielić na równe porcje.
6
Podsmaż lub zapiekaj naleśniki przed podaniem.
Czas: 10 min
Do zapiekania można dodać śmietankę 30%.
7
Podawaj z ulubionymi owocami, np. jagodami, bananami lub truskawkami.
Czas: 2 min
Owoce mogą być świeże lub mrożone.

Dodatkowe uwagi

Delikatne naleśniki z kremowym twarogiem, idealne na śniadanie lub deser. Można podawać z ulubionymi owocami.

Podobne przepisy

A może coś innego?