Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Domowa zupa pomidorowa na mięsnym bulionie
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2733
kcal
307g
białko
46g
węglowod.
154g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 1500 g
Mięso na rosół (kurczak i wołowina)
- 1000 g
Śmietana kwaśna 18%
- 80 g
Koncentrat pomidorowy
- 200 g
Liść laurowy
- 1 g
Pieprz czarny
- 2 g
Sól
- 5 g
Ziele angielskie
- 1 g
Cebula
- 100 g
Marchew
- 280 g
Pietruszka (korzeń)
- 90 g
Seler (korzeń)
- 80 g
Przygotowanie
1
Przygotuj bulion: umieść mięso, marchewki, pietruszkę, seler i cebulę w garnku. Dodaj przyprawy i zalej wodą.
Czas: 120 min
Czas gotowania zależy od rodzaju mięsa: 1-1.5h dla drobiu, 2-3h z wołowiną
2
Po ugotowaniu odcedź bulion, oddziel mięso i warzywa od wywaru.
Czas: 10 min
Można wykorzystać mięso i warzywa do innych potraw
3
Do bulionu dodaj koncentrat pomidorowy i wymieszaj.
Czas: 5 min
Można zacząć od połowy słoiczka i doprawiać do smaku
4
Zahartuj śmietanę z odrobiną bulionu, a następnie wlej do zupy.
Czas: 3 min
Tylko dla śmietany 18%, kremówkę można dodawać bezpośrednio
5
Dopraw zupę solą, pieprzem i ewentualnie odrobiną cukru.
Czas: 2 min
Smak można regulować przecierem pomidorowym
6
Podawaj z ugotowanym osobno makaronem lub ryżem i posiekaną natką pietruszki.
Dodatki gotuj osobno, aby nie rozgotowały się w zupie
Dodatkowe uwagi
Klasyczna polska zupa pomidorowa, którą można podać z makaronem lub ryżem. Można przygotować na różnych rodzajach bulionu.
Podobne przepisy
Tradycyjna zupa grzybowa z ziemniakami
grzyby
jesienna
rozgrzewająca
tradycyjna
wegetariańska
ziemniaki
zupa
40 min
Tradycyjne pierogi z surowym mięsem
domowe
mięso
mrożenie
obiad
pierogi
tradycyjne
wieprzowina
120 min
Fasolka po bretońsku z wędzonką i kiełbasą
dania jednogarnkowe
fasola
mięsne
obiad
rozgrzewające
tradycyjne
zimowe
120 min
Surówka Colesław
grill
kapusta
obiad
proste
surówka
warzywa
wegetariańskie
15 min
Makaron z czerwonej soczewicy z pesto z liści rzodkiewki
liście rzodkiewki
makaron
obiad
pesto
szybkie
wegetariańskie
zdrowe
15 min
A może coś innego?
Pieczony kurczak z warzywami
danie jednogarnkowe
kurczak
obiad
pieczone
proste
sezonowe
warzywa
20 min
Kremowa pasta z awokado i jajkiem
awokado
dip
fit
kanapki
proste
śniadanie
szybkie
wegetariańska
15 min
Surówka z marchewki, selera i jabłka z chrzanem i jogurtem
dodatek do obiadu
jabłko
proste
surówka
szybkie
warzywa
wegetariańskie
20 min
Surówka z kapusty pekińskiej i kukurydzy
lato
obiad
proste
surówka
szybkie
warzywa
wegetariańskie
15 min
Domowy chlebek naan z jogurtem i drożdżami
chleb
domowy
drożdżowy
indyjski
jogurtowy
prosty
wegetariański
10 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
