Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Fasolka po bretońsku z wędzonką i kiełbasą
Obiady
Czas przygotowania:
120 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2579
kcal
140g
białko
161g
węglowod.
155g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Podwędzana kiełbasa
- 300 g
Wędzona ogonówka
- 225 g
Wędzone żeberko
- 1 g
Koncentrat pomidorowy
- 125 g
Chili
- 1 g
Cząber
- 5 g
Liść laurowy
- 1 g
Majeranek
- 2 g
Papryka słodka
- 5 g
Pieprz czarny
- 5 g
Sól
- 5 g
Cukier
- 5 g
Passata pomidorowa
- 250 g
Fasola Jaś
- 500 g
Cebula
- 200 g
Przygotowanie
1
Fasolę opłucz, zalej letnią wodą (około 10 cm nad powierzchnię) i zostaw na całą noc do namoczenia.
Czas: 480 min
Można gotować w tej samej wodzie, w której fasola była moczonej, ale autor przepisu odlewa wodę.
2
Odlej wodę (opcjonalnie), zalej świeżą wodą tak, aby przykryła fasolę, dodaj żeberko wędzone i zagotuj.
Czas: 10 min
3
Dodaj sól i liść laurowy, gotuj do miękkości fasoli (60-90 minut). Fasola powinna być miękka, ale nie rozgotowana.
Czas: 90 min
Większość wody powinna odparować.
4
Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Kiełbasę i wędzonkę pokrój w kostkę i podsmaż na patelni.
Czas: 10 min
5
Gdy mięso się zrumieni i wytopi tłuszcz, dodaj cebulę i podsmaż razem.
Czas: 5 min
6
Dodaj podsmażone składniki do fasoli. Wsyp pieprz, chili, paprykę i cząber. Gotuj kilka minut.
Czas: 5 min
7
Dodaj passatę, koncentrat pomidorowy i cukier. Zagotuj. Spróbuj i ewentualnie dopraw solą lub pieprzem.
Czas: 5 min
8
Wyłącz ogień, dodaj roztarty w dłoniach majeranek (ilość według uznania).
Czas: 1 min
Dodatkowe uwagi
Tradycyjne, sycące danie z fasoli, wędzonego żeberka, kiełbasy i aromatycznych przypraw. Idealne na zimowe dni.
Podobne przepisy
Zupa z serem cheddar
makaron
nabiał
obiad
proste
ser cheddar
śniadanie
szybkie
zupa
25 min
Makaron z kremowym sosem brokułowym
brokuły
kremowy sos
makaron
obiad
proste
szybkie
wegetariański
20 min
Schab w sosie własnym z cebulą i ziołami
cebula
danie jednogarnkowe
duszone
mięso
obiad
rodzinne
schab
tradycyjne
15 min
Gruzińskie chaczapuri adżarskie z serami i jajkiem
ciasto drożdżowe
gruzińskie
kolacja
obiad
pieczone
ser
wegetariańskie
20 min
Zapiekane Cannelloni z mięsem mielonym i szpinakiem
makaron
mięso
obiad
piekarnik
ser
włoskie
zapiekanka
30 min
A może coś innego?
Chrupiące paluchy chlebowe z makiem
chleb
domowe
drożdżowe
mak
pieczenie
przekąska
wegetariańskie
15 min
Krupnik
dla dzieci
kasza
mięso
polska kuchnia
przeziębienie
tradycyjna
warzywa
zupa
30 min
Wrap z omletem i awokado
awokado
fit
jajka
niskowęglowodanowe
śniadanie
szybkie
tortilla
15 min
Sernik na zimno z truskawkami i galaretką
bez pieczenia
deser
galaretka
lato
owocowe
sernik
truskawki
60 min
Rurki z kremem patissiere i bitą śmietaną
ciasta
cytryna
deser
krem
pieczenie
śmietana
wanilia
120 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
