Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Sernik na zimno z truskawkami i galaretką

Obiady
Czas przygotowania: 60 min
Porcje: 8
Wartości odżywcze
10976
kcal
722g
białko
326g
węglowod.
605g
tłuszcze

Składniki

  • Galaretka truskawkowa - 154 g
  • Woda - 700 g
  • Twaróg tłusty - 1000 g
  • Truskawki - 600 g
  • Biszkopty - 70 g

Przygotowanie

1
Przygotuj formę o średnicy 24 cm, wyłóż dno i boki papierem do pieczenia lub folią.
Czas: 10 min
Można posmarować boki formy masłem, aby lepiej trzymały się papieru.
2
Na dno formy ułóż biszkopty.
Czas: 5 min
Można użyć domowych biszkoptów z erytrolem zamiast cukru.
3
Rozpuść 2 saszetki galaretki truskawkowej w 300 ml wrzątku, mieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia, a następnie ostudź.
Czas: 15 min
Galaretka powinna być przestudzona, ale nadal płynna.
4
Zmiksuj twaróg z przestudzoną galaretką na gładką masę.
Czas: 10 min
Najlepiej użyć blendera kielichowego.
5
Wylej masę serową na biszkopty i odstaw do lodówki na 10 minut, aby lekko stężała.
Czas: 10 min
Można stopniowo dodawać masę, aby biszkopty nie wypłynęły.
6
Wciśnij około 1/3 truskawek w masę serową i odstaw do lodówki.
Czas: 5 min
Owoce powinny być umyte, osuszone i odszypułkowane.
7
Rozpuść 1 saszetkę galaretki truskawkowej w 400 ml wrzątku, ostudź do konsystencji kisielu.
Czas: 15 min
Można schłodzić galaretkę w lodówce, aby przyspieszyć tężenie.
8
Ułóż resztę truskawek na masie serowej i zalej tężejącą galaretką.
Czas: 10 min
Należy wypełnić galaretką wszystkie luki między owocami.
9
Odstaw sernik do lodówki na 4-5 godzin do całkowitego stężenia.
Czas: 240 min
Można udekorować świeżymi truskawkami i listkami mięty przed podaniem.

Dodatkowe uwagi

Prosty i pyszny deser bez pieczenia, idealny na letnie dni. Kremowa masa serowa z truskawkami i galaretką.

Podobne przepisy

Tort czekoladowo-cytrynowy z kremem mascarpone
Tort czekoladowo-cytrynowy z kremem mascarpone
biszkopt cytryna czekolada deser krem mascarpone tort uroczystości

120 min

Delikatny sernik wiedeński z polewą czekoladową
Delikatny sernik wiedeński z polewą czekoladową
czekolada deser domowe pieczenie sernik świąteczny twaróg wiedeński

30 min

Biszkoptowe babeczki z młodym jęczmieniem i owocami
Biszkoptowe babeczki z młodym jęczmieniem i owocami
babeczki biszkoptowe deser owoce proste wegetariańskie wiosenne

15 min

Chrupiące gofry z ciasta francuskiego
Chrupiące gofry z ciasta francuskiego
ciasto francuskie deser gofry owoce szybkie weekend wegetariańskie

5 min

Puszyste muffinki z białą czekoladą
Puszyste muffinki z białą czekoladą
biała czekolada deser muffinki pieczenie przekąska słodkie wegetariański

15 min

A może coś innego?

Orzeźwiający kompot rabarbarowy
Orzeźwiający kompot rabarbarowy
bezglutenowe napoje orzeźwiające proste rabarbar wegańskie wiosna

5 min

Pieczone golonki w kapuście kiszonej
Pieczone golonki w kapuście kiszonej
golonki kapusta kiszona mięso obiad pieczone polska kuchnia tradycyjne

25 min

Puszyste drożdżówki ze śliwkami i cynamonową kruszonką
Puszyste drożdżówki ze śliwkami i cynamonową kruszonką
ciasto drożdżowe deser domowe wypieki drożdżówki jesień kruszonka śliwki wegetariańskie

40 min

Placki z cukinii z pomidorową salsą
Placki z cukinii z pomidorową salsą
cukinia kolacja obiad pikantne placki szybkie warzywa wegetariańskie zdrowe

30 min

Zapiekanka z kurczakiem i warzywami
Zapiekanka z kurczakiem i warzywami
kurczak obiad proste resztki warzywa zapiekanka zdrowe

45 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art