Placki z cukinii z pomidorową salsą

Obiady

Czas przygotowania: 30 min

Porcje: 3

Wartości odżywcze

391

kcal

18g

białko

63g

węglowod.

11g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Mąka pszenna - 30 g
Jajko - 60 g
Bazylia świeża - 5 g
Chili - 1 g
Gałka muszkatołowa - 1 g
Pieprz czarny - 2 g
Sól - 5 g
Olej roślinny - 15 g
Cebula - 50 g
Cukinia - 500 g
Pomidory malinowe - 300 g
Szczypiorek - 10 g

Przygotowanie

1

Cukinię umyć, obrać jeśli jest przerośnięta i usunąć pestki. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Czas: 5 min

Młode cukinie nie powinny mieć pestek.

2

Posolić startą cukinię i odstawić na 15 minut, aby puściła sok. Następnie odcisnąć nadmiar soku.

Czas: 15 min

3

Do odciśniętej cukinii dodać mąkę, jajko, sól, pieprz, chili i gałkę muszkatołową. Dokładnie wymieszać.

Czas: 3 min

4

Na patelni rozgrzać olej. Łyżką nakładać masę i formować placki. Smażyć po kilka minut z każdej strony na złoty kolor.

Czas: 10 min

Można smażyć na ceramicznej patelni z minimalną ilością tłuszczu.

5

Przygotować salsę: pomidory obrać ze skórki, usunąć pestki i pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać.

Czas: 5 min

6

Dodać posiekany szczypiorek i bazylię do pomidorów z cebulą. Doprawić solą i pieprzem.

Czas: 2 min

7

Podawać placki z pomidorową salsą.

Czas: 1 min

Dodatkowe uwagi

Proste i zdrowe placki z cukinii z pikantną pomidorową salsą. Idealne na lekki obiad lub kolację.

Podobne przepisy

Fit bigos z młodej kapusty

Fit bigos z młodej kapusty

bigos fit kurczak niskokaloryczne obiad sezonowe warzywa zdrowe

30 min

Kotlety schabowe z kostką w podwójnej panierce

Kotlety schabowe z kostką w podwójnej panierce

mięso obiad podwójna panierka polska kuchnia schab smażone tradycyjne

30 min

Pasta z bobu na kanapki

Pasta z bobu na kanapki

bezglutenowa bób kanapki pasta sezonowe szybkie wegetariańska

10 min

Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady

Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady

ciastka czekolada deser dla dzieci przekąska słodkie wegetariańskie

10 min

Wiśniowe crumble z kruszonką cynamonowo-migdałową

Wiśniowe crumble z kruszonką cynamonowo-migdałową

deser kruszonka letnie owocowe proste wegetariańskie wiśnie

25 min

A może coś innego?

Kurczak w sosie jogurtowym

Kurczak w sosie jogurtowym

jogurt kurczak kuskus obiad proste szybkie warzywa

30 min

Kurczak w cieście piwnym

Kurczak w cieście piwnym

kurczak obiad piwo proste przekąska smażone spotkania

45 min

Paluchy chlebowe z chrzanem

Paluchy chlebowe z chrzanem

chleb chrzan domowe drożdżowe grill przekąska wegetariański

15 min

Gofry Twarogowe

Gofry Twarogowe

deser domowe gofry proste słodkie śniadanie twaróg

90 min

Porzeczkowa fantazja

Porzeczkowa fantazja

ciasto deser kruszonka porzeczki sernik

120 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy