Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Paluchy chlebowe z chrzanem
Obiady
Czas przygotowania:
15 min
Porcje:
20
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2768
kcal
74g
białko
501g
węglowod.
46g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Drożdże suche
- 7 g
Woda
- 160 g
Mąka pszenna chlebowa
- 640 g
Jajko
- 50 g
Jogurt naturalny
- 150 g
Mleko
- 80 g
Pieprz
- 1 g
Sól
- 5 g
Cukier
- 5 g
Majonez
- 30 g
Olej
- 60 g
Chrzan
- 15 g
Przygotowanie
1
Połącz sypkie składniki w misce: mąkę, drożdże, sól i cukier.
Czas: 5 min
Można użyć świeżych drożdży zamiast suchych.
2
Dodaj ciepłe mleko, wodę, jajko, olej i chrzan, wymieszaj.
Czas: 5 min
Mleko i woda powinny być lekko ciepłe.
3
Wyrabiaj ciasto przez 10 minut, aż będzie elastyczne.
Czas: 10 min
Można użyć miksera z hakami.
4
Przykryj ciasto i odstaw do wyrośnięcia na 60 minut.
Czas: 60 min
Optymalna temperatura to około 35 stopni.
5
Formuj kulki ciasta, wałkuj w paluchy i układaj na blasze.
Czas: 15 min
Powinno wyjść około 20 paluchów.
6
Odstaw paluchy do wyrośnięcia na 20 minut, posmaruj jajkiem.
Czas: 20 min
Użyj pędzelka do smarowania.
7
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut.
Czas: 25 min
Paluchy powinny się zarumienić.
8
Przygotuj sos chrzanowy, mieszając chrzan, majonez, jogurt, sól i pieprz.
Czas: 5 min
Sos trzymaj w lodówce przed podaniem.
Dodatkowe uwagi
Domowe paluchy chlebowe na drożdżach z dodatkiem tartego chrzanu, idealne na przekąskę lub dodatek do dań z grilla.
Podobne przepisy
Sernik królewski z kakaowym ciastem kruchym
ciasto
deser
kakao
pieczenie
sernik
święta
twaróg
wegetariański
30 min
Chrupiące rurki z kremem mascarpone
ciasto
deser
dla dzieci
krem
przyjęcia
słodkie
wegetariański
120 min
Domowy kompot dyniowy z cytryną i goździkami
bezglutenowy
cytryna
dynia
jesień
kompot
napój
wegański
wegetariański
5 min
Pieczony sernik chałwowy z polewą czekoladową
chałwa
czekolada
deser
pieczony
sernik
świąteczny
wegetariański
25 min
Domowy sok pomidorowy
bezglutenowe
domowe
pomidory
przetwory
sok
wegańskie
zdrowe
10 min
A może coś innego?
Klasyczne Spaghetti Bolognese
danie główne
makaron
mięsne
obiad
sos
tradycyjne
włoskie
60 min
Truskawkowy śmietanowiec z galaretką
bez pieczenia
ciastka
deser
galaretka
lato
śmietana
truskawki
zimne
30 min
Mazurek pistacjowy z białym kremem czekoladowym
biała czekolada
ciasto
deser
pistacje
święta
wegetariański
wielkanoc
30 min
Meksykański drink Paloma z tequilą i grejpfrutem
alkoholowy
cytrusy
drink
impreza
letni
meksykański
orzeźwiający
szybki
10 min
Spaghetti z łososiem i groszkiem w sosie jajeczno-serowym
cytryna
łosoś
makaron
obiad
ryby
szybkie
włoskie
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
