Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Delikatny sernik wiedeński z polewą czekoladową
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
5305
kcal
212g
białko
312g
węglowod.
343g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Jajka
- 10 g
Mleko
- 30 g
Twaróg mielony
- 1000 g
Płatki migdałowe
- 30 g
Budyń śmietankowy
- 80 g
Pasta waniliowa
- 5 g
Sól
- 2 g
Cukier puder
- 200 g
Czekolada
- 100 g
Masło
- 250 g
Przygotowanie
1
Oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj z cukrem pudrem.
Czas: 5 min
Upewnij się, że miski są suche i czyste.
2
Dodaj miękkie masło do żółtek i utrzyj na jednolitą masę.
Czas: 5 min
Masło powinno być w temperaturze pokojowej.
3
Dodaj budyń w proszku i partiami twaróg, ciągle mieszając.
Czas: 5 min
Twaróg powinien być dobrze zmielony.
4
Dodaj pastę waniliową lub olejek waniliowy.
Czas: 2 min
Można zastąpić cukrem wanilinowym.
5
Ubij białka ze szczyptą soli i łyżką cukru na sztywną pianę.
Czas: 8 min
Upewnij się, że naczynia są odtłuszczone.
6
Delikatnie wymieszaj pianę z białek z masą twarogową.
Czas: 3 min
Mieszaj od dołu do góry, aby nie stracić puszystości.
7
Wylej masę na blaszkę wyłożoną papierem pergaminowym.
Czas: 2 min
Blaszka o wymiarach 25x40 cm.
8
Piecz w nagrzanym piekarniku w 100°C przez 80 minut, następnie zwiększ temperaturę do 125°C i piecz kolejne 50 minut.
Czas: 130 min
Można zostawić w uchylonym piekarniku na 30 minut po upieczeniu.
9
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej z 2-3 łyżkami mleka.
Czas: 5 min
Używaj gorzkiej czekolady dla lepszego smaku.
10
Polej wystudzony sernik czekoladą i posyp płatkami migdałowymi.
Czas: 5 min
Płatki migdałowe można uprażyć dla intensywniejszego smaku.
Dodatkowe uwagi
Sernik pieczony w niskiej temperaturze, co zapewnia wilgotność i równą powierzchnię. Polecany dla miłośników klasycznych wypieków.
Podobne przepisy
Rogaliki drożdżowe z dżemem jeżynowym
ciasto drożdżowe
deser
domowe
owocowe
pieczenie
przekąska
słodkie
45 min
Delikatny sernik z białą czekoladą i śmietanką
biała czekolada
ciasto
deser
sernik
słodkie
śmietanka
twaróg
wegetariański
60 min
Amerykańskie lane placki z owocami
amerykańskie
deser
lane ciasto
letnie
owoce
słodkie
smażone
30 min
Tort gruszkowy z kremem z białej czekolady
biała czekolada
biszkopt
deser
gruszki
święta
tort
urodziny
120 min
Domowe chlebki pita
domowe
obiad
pieczywo
proste
przekąska
wegetariańskie
zdrowe
180 min
A może coś innego?
Puszyste placuszki bananowe
banany
deser
placuszki
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
60 min
Fasola wigilijna z suszonymi śliwkami
fasola
śliwki
słodkie
świąteczne
tradycyjne
wegetariańskie
wigilia
30 min
One-pan Spicy Carrot, Potato and Parsnip Filo Traybake
kolacja
obiad
pieczone
pikantne
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
60 min
Cukinia faszerowana mięsem mielonym i kaszą bulgur
cukinia
domowe
kasza
mięso
obiad
pieczone
warzywa
60 min
Krem z brokułów
bezglutenowa
brokuły
dla dzieci
krem
proste
szybkie
wegetariańska
zupa
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
