Name: Domowy kisiel owocowy
Prep time: 17 min
Cook time: 30 min
Total time: 47 min
Yield: 4 porcji
Ingredients: 30 g Skrobia ziemniaczana; 625 g Woda; 400 g Mieszanka owoców; 30 g Cukier

Domowy kisiel owocowy

Obiady

Czas przygotowania: 17 min

Porcje: 4

Składniki

Skrobia ziemniaczana - 30 g
Woda - 625 g
Mieszanka owoców - 400 g
Cukier - 30 g

Przygotowanie

Przygotuj owoce: umyj, odszypułkuj i wydryluj jeśli to konieczne. Pokrój większe owoce na kawałki.

Czas: 5 min

Dla wersji z kawałkami owoców używaj owoców z dużymi pestkami (np. wiśnie, morele).

Owoce przełóż do garnka, dodaj 500 ml wody i cukier. Zagotuj na średnim ogniu.

Czas: 5 min

Dla mniej słodkich owoców możesz zwiększyć ilość cukru.

Zmniejsz ogień i gotuj owoce przez 10-15 minut, aż zmiękną i puszczą sok.

Czas: 12 min

Dla wersji gładkiej gotuj 15 minut.

W pozostałej wodzie (125 ml) rozpuść skrobię ziemniaczaną, dokładnie mieszając.

Czas: 2 min

Upewnij się, że nie ma grudek.

Wlej mieszankę skrobi do garnka z owocami, ciągle mieszając. Gotuj jeszcze 2 minuty aż kisiel zgęstnieje.

Czas: 2 min

Mieszaj energicznie, aby uniknąć przypalenia.

Dla wersji gładkiej: przetrzyj owoce przez sitko, aby oddzielić pestki i skórki.

Czas: 5 min

Używaj łyżki do dokładnego przeciśnięcia owoców.

Przelej kisiel do pucharków i pozostaw do ostygnięcia.

Można podawać na ciepło lub zimno.

Domowy kisiel owocowy

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Domowy syrop imbirowy

Kruche ciasteczka waniliowe

Kremowy sernik malinowy bez pieczenia

Krem sułtański z rumem i bezą

Puszyste kluski drożdżowe na parze

A może coś innego?

Domowy paprykarz szczeciński

Puszyste bułeczki drożdżowe z nadzieniem makowym i rodzynkami

Tarta borówkowa z kremem mascarpone i białą czekoladą

Tradycyjne ciasto na pierogi z masłem i żółtkami

Tradycyjny sernik krakowski z kratką i lukrem