Domowy syrop imbirowy

Obiady
Czas przygotowania: 10 min
Porcje: 1
Wartości odżywcze
560
kcal
4g
białko
136g
węglowod.
2g
tłuszcze

Składniki

  • Woda - 150 g
  • Cukier trzcinowy - 250 g
  • Korzeń imbiru - 200 g

Przygotowanie

1
Do garnka wsyp cukier trzcinowy i lekko podgrzewaj.
Czas: 5 min
Możesz podgrzewać cukier dłużej, aby uzyskać ciemniejszy i bardziej palony syrop.
2
Ostrożnie wlej wodę do garnka z cukrem.
Czas: 1 min
3
Umyj i osusz korzeń imbiru, pokrój go w plasterki (ze skórą).
Czas: 4 min
4
Dodaj plasterki imbiru do garnka z cukrem i wodą, zamieszaj.
Czas: 1 min
5
Gotuj mieszankę na małym ogniu pod przykryciem przez 1 godzinę.
Czas: 60 min
6
Zdejmij pokrywkę i gotuj syrop przez kolejną godzinę, mieszając co jakiś czas.
Czas: 60 min
7
Odcedź syrop, przelewając go do słoika lub butelki o pojemności 250-300 ml.
Czas: 5 min
Resztki imbiru możesz wykorzystać do przygotowania rozgrzewającego napoju.

Dodatkowe uwagi

Zdrowy i aromatyczny syrop, idealny do herbaty, wody lub jako dodatek do ciast. Szczególnie polecany w okresie jesienno-zimowym.

Podobne przepisy

A może coś innego?