Dorsz smażony na klarowanym maśle

Obiady

Czas przygotowania: 15 min

Porcje: 4

Wartości odżywcze

719

kcal

114g

białko

46g

węglowod.

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Mąka pszenna typ 500 - 50 g
Cytryna - 50 g
Pieprz cytrynowy - 5 g
Sól - 5 g
Filety z dorsza - 600 g
Masło klarowane - 40 g

Przygotowanie

Oczyść filety z dorsza, opłucz i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem.

Czas: 3 min

Jeśli filety są mrożone, rozmroź je w lodówce i odlej wodę.

Posól i popieprz cytrynowym filety z dorsza.

Czas: 1 min

Upewnij się, że pieprz cytrynowy nie zawiera dodatków.

Rozgrzej klarowane masło na patelni.

Czas: 2 min

Użyj około 2-3 łyżek klarowanego masła.

Obtocz filety w mące i połóż na patelnię skórą do dołu.

Czas: 4 min

Smaż na średnim ogniu, aż skórka się zrumieni.

Delikatnie przewróć filety na drugą stronę i smaż kolejne 3 minuty.

Czas: 3 min

Uważaj, aby ryba się nie połamała.

Podawaj z cytryną i ulubionymi dodatkami.

Czas: 2 min

Polecana surówka z młodej kapusty.

Dodatkowe uwagi

Świeża ryba smażona na klarowanym maśle z chrupiącą skórką i soczystym mięsem. Idealna z surówką z młodej kapusty.

Podobne przepisy

Pieczone ziemniaki z mieszanką ziół

dodatek obiad pieczone proste wegetariańskie ziemniaki zioła

15 min

Proste ciasto waniliowe z czereśniami

ciasto czereśnie deser owocowe proste sezonowe wanilia

30 min

Bananowy lany chrust

banany deser dla dzieci smażone szybkie Tłusty Czwartek wegetariański

5 min

Wegańskie bezy z aquafaby

aquafaba bez jajek bezglutenowe deser proste słodkie wegańskie

30 min

Smażona miruna w cytrynowej panierce

bezglutenowe cytryna obiad proste ryby smażone zdrowe

40 min

A może coś innego?

Potrawka z indyka z marchewką i groszkiem

duszone indyka mięso obiad proste tradycyjne warzywa

210 min

Kurczak po toskańsku w kremowym sosie śmietanowym

kremowy sos kurczak makaron obiad śmietana suszone pomidory szpinak włoskie

60 min

Pstrąg łososiowy w chrupiącej jogurtowej panierce

chrupiące jogurt obiad ryby smaczne szybki obiad zdrowe

30 min

Zakręcone bułeczki drożdżowe z serem i lukrem cytrynowym

deser domowe drożdżowe pieczenie ser słodkie śniadanie wegetariańskie

30 min

Jajka po turecku

czosnek jajka jogurt proste przyprawy śniadanie tureckie wegetariańskie

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy