Chrupiące kotlety schabowe pieczone w piekarniku

Obiady

Czas przygotowania: 20 min

Porcje: 6

Wartości odżywcze

2236

kcal

194g

białko

82g

węglowod.

120g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Mąka pszenna - 40 g
Schab wieprzowy - 600 g
Jajka - 140 g
Bułka tarta - 70 g
Papryka słodka - 2 g
Pieprz czarny - 2 g
Sól - 5 g
Olej roślinny - 60 g

Przygotowanie

1

Pokrój schab na 6 plastrów o grubości do 2 cm.

Czas: 5 min

Możesz poprosić rzeźnika o pokrojenie mięsa.

2

Ubij każdy kotlet tłuczkiem do mięsa do grubości około 8 mm.

Czas: 5 min

Używaj ściereczki pod spodem, aby nie uszkodzić deski.

3

Oprósz kotlety solą i pieprzem z obu stron.

Czas: 2 min

Dostosuj ilość przypraw do swoich preferencji.

4

Nagrzej piekarnik do 210°C z opcją góra/dół.

Czas: 10 min

Czas nagrzewania może się różnić w zależności od piekarnika.

5

Przygotuj trzy naczynia: z mąką, rozbełtanymi jajkami i bułką tartą zmieszaną z papryką.

Czas: 3 min

Możesz dodać do bułki tartej inne przyprawy, np. chili lub czosnek.

6

Obtocz każdy kotlet kolejno w mące, jajku i bułce tartej.

Czas: 5 min

Układaj obtoczone kotlety obok siebie.

7

Ułóż kotlety na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj je olejem z obu stron.

Czas: 3 min

Do smarowania najlepiej użyć silikonowego pędzelka.

8

Piecz kotlety w piekarniku przez około 20 minut, odwracając je po 10 minutach.

Czas: 20 min

Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika.

Dodatkowe uwagi

Zdrowsza wersja klasycznych schabowych, pieczona z mniejszą ilością tłuszczu. Idealne do obiadu z ziemniakami i surówką.

Podobne przepisy

Letnia zupa kalafiorowa z kalarepą i koperkiem

Letnia zupa kalafiorowa z kalarepą i koperkiem

kalafior lekka letnia obiad warzywna wegetariańska zupa

30 min

Pieczone ziemniaki z barszczem ukraińskim

Pieczone ziemniaki z barszczem ukraińskim

barszcz dania główne pieczone proste ukraińskie wegetariańskie ziemniaki

50 min

Sałatka z paluszkami krabowymi i ryżem

Sałatka z paluszkami krabowymi i ryżem

bezglutenowa kolacja lunch paluszki krabowe proste przyjęcia ryż sałatka szybkie

10 min

Ryż na mleku z rodzynkami i cynamonem

Ryż na mleku z rodzynkami i cynamonem

bezglutenowe dla dzieci na słodko śniadanie szybkie wegetariańskie zdrowe

10 min

Kurczak Tikka Masala z warzywami

Kurczak Tikka Masala z warzywami

kolacja kuchnia indyjska kurczak obiad pikantne sos warzywa

60 min

A może coś innego?

Tradycyjny seromakowiec z kruchym spodem i lukrem

Tradycyjny seromakowiec z kruchym spodem i lukrem

ciasto deser makowiec sernik święta tradycyjne wegetariańskie

90 min

Domowy dżem dyniowy z pomarańczą

Domowy dżem dyniowy z pomarańczą

bezglutenowy dynia dżem jesień przetwory słodki wegański wegetariański

20 min

Kremowe risotto ze szparagami i marchewką

Kremowe risotto ze szparagami i marchewką

kremowe obiad risotto ryż szparagi wegetariańskie wiosenne

40 min

Puszysty omlet biszkoptowy na słodko

Puszysty omlet biszkoptowy na słodko

dla dzieci omlet proste puszyste słodkie śniadanie wegetariańskie

20 min

Bałkański gjuwecz z halibutem, dzikim ryżem i fasolką

Bałkański gjuwecz z halibutem, dzikim ryżem i fasolką

bałkańskie bezglutenowe obiadowe pieczone ryby tradycyjne zdrowe

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy