Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Puszyste bułeczki pszenne z oliwkami
Obiady
Czas przygotowania:
20 min
Porcje:
16
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1600
kcal
33g
białko
254g
węglowod.
48g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Świeże drożdże
- 20 g
Woda
- 190 g
Mąka pszenna
- 320 g
Sól
- 5 g
Cukier
- 5 g
Oliwa z oliwek
- 75 g
Oliwki czarne
- 100 g
Przygotowanie
1
Pokrój oliwki w grubsze plasterki.
Czas: 5 min
Można użyć oliwek czarnych lub zielonych.
2
Przesiej mąkę pszenną do miski.
Czas: 2 min
Mąka powinna ważyć około 320 gramów.
3
Dodaj drożdże, sól, cukier, oliwę i ciepłą wodę do miski z mąką.
Czas: 3 min
Woda powinna mieć temperaturę do 30 stopni.
4
Dodaj pokrojone oliwki i wymieszaj składniki drewnianą łyżką.
Czas: 3 min
Następnie krótko wyrabiaj ciasto ręką.
5
Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto do wyrastania na 60 minut.
Czas: 60 min
Optymalna temperatura wyrastania to około 35 stopni.
6
Podziel ciasto na 16 równych części i uformuj bułeczki.
Czas: 10 min
Można formować kulki lub podłużne paluchy.
7
Przełóż bułeczki na przygotowaną blaszkę i odstaw do wyrastania na kolejne 20 minut.
Czas: 20 min
Blaszka powinna być oprószona mąką.
8
Posmaruj bułeczki oliwą i piecz w nagrzanym piekarniku przez 25 minut w 200 stopniach.
Czas: 25 min
Pod koniec pieczenia można spryskać bułeczki wodą dla chrupkości.
Dodatkowe uwagi
Domowe, puszyste bułeczki z oliwkami, idealne na śniadanie lub piknik. Można je podawać z sosami lub pastami.
Podobne przepisy
Bawarka - klasyczna herbata z mlekiem
bezglutenowa
herbata
napoje
proste
śniadanie
tradycyjne
wegetariańska
10 min
Puszysty omlet dyniowy z figami
dynia
jesień
omlet
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
15 min
Mini pączki z ricotty
deser
przekąska
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
wegetariańskie
włoskie
20 min
Marynowana karkówka z grilla
grill
karkówka
letnie
marynowane
mięso
obiad
proste
30 min
Świąteczne ciasteczka z dżemem
ciastka
deser
pieczenie
proste
słodkie
święta
wegetariańskie
20 min
A może coś innego?
Surówka z czerwonej kapusty
dodatek
obiad
surówka
szybkie
warzywa
wegetariańskie
zimne danie
15 min
Turbot smażony na klarowanym maśle z cytryną i pieprzem
bez panierki
cytryna
delikatne
obiad
proste
ryba
smażone
30 min
Półkruche paszteciki z kapustą kiszoną i grzybami
Boże Narodzenie
grzyby
kapusta kiszona
paszteciki
pieczenie
przekąska
wegetariańskie
90 min
Pączki hiszpańskie z lukrem cytrusowym
cytrusy
deser
pączki
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
wegetariańskie
60 min
Roladki z łososia
awokado
łosoś
przekąska
ser
sezam
wegetariański
zimne danie
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
